autor:

Fara foto

» » Prajituri

Tort Zebra cu inghetata

Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 ianuarie 2010

Ingrediente
* Inghetata cu cacao:, * 3 galbenusuri, * 2 linguri zahar, * 1 lingura miere, * 3 linguri cacao, * 150 ml lapte, * 200 ml frisca lichida, * Inghetata cu zahar ars:, * aceleasi cantitati ca si la inghetata de cacao, * Blatul de biscuiti:, * 150 g biscuiti obisnuiti, * 1/2 cana miez de nuca, * 80 g unt

Dificultate: Medie Timp: 4h

10 voturi

Mod de preparare

Ingheatata de cacao:

Galbenusurile le mixam impreuna cu zaharul si mierea,pana devin pufoase ca o crema.Adaugam si cacaoa.Laptele il punem la fiert si cand da in clocot il turnam peste crema de galbenusuri si mixam pana se racoreste.Dam la frigider pana la racirea completa.Adaugam frisca batuta putin si omogenizam.Dam la congelator,pentru 2-3 ore.Amestecam in ea din cand in cand,sa spargem acele de gheata ce se formeaza.

Inghetata cu zahar ars:

Acelasi mod de preparare ca si la inghetata de cacao,cu diferenta ca zaharul se caramelizeaza si se dizolva in laptele fiert.

Blat:

Punem totul la robot si mixam pana obtinem pesmetul de biscuit.Eu am facut un pesmet mai grosier si s-a cam dezintegrat :)).Recomand o mixare mai fina.

Intr-o tava cu inel detasabil,turnam pesmetul de biscuit si cu fundul unui pahar tasam bine pana se formeaza blatul bine legat.

In mijloc se aseaza o lingura de ingheata de cacao,apoi una de inghetata cu zahar ars.

Repetam pana terminam toata cantitatea de inghetata.

Dam din nou la congelator,pana la congelarea completa.

Se serveste cu sos de ciocolata alba.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Zebra cu inghetata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tarta cu mere si gem de prune

Tarta cu mere si gem de prune

Pregatim aluatul: frecam untul cu zaharul si un varf de sare, adaugam oul batut si coaja de lamaie

5 voturi    1 comentariu
2h 20 min
Prajituri
Chocolate cookies

Chocolate cookies

Mai intai incazim cuptorul la 175 grade C,pe baie de abur punem la topit cele ciocolata neagra

12 voturi    2 comentarii
30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • joly-gina

    joly-gina (Chef de cuisine) , 03 martie 2010

    super reteta abea astept sa o fac si eu maxim de voturi felcitariiiii

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 februarie 2010

    Excelent tortuletul tau...O sa-l prepar cat de curand...

Dificultate

Medie

Timp

4h

10 voturi

Ingrediente

  • * Inghetata cu cacao:
  • * 3 galbenusuri
  • * 2 linguri zahar
  • * 1 lingura miere
  • * 3 linguri cacao
  • * 150 ml lapte
  • * 200 ml frisca lichida
  • * Inghetata cu zahar ars:
  • * aceleasi cantitati ca si la inghetata de cacao
  • * Blatul de biscuiti:
  • * 150 g biscuiti obisnuiti
  • * 1/2 cana miez de nuca
  • * 80 g unt

Raporteaza reteta

Retete
de miha278
Smantanita

Smantanita

Foile: Se amesteca toate ingredientele pentru foi si se framanta un aluat elastic. Se imparte in

54 voturi    23 comentarii
1h
Prajituri
Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Ouale se bat bine impreuna cu condimentele.Eu am pus sare,piper si boia de ardei iute. Se adauga

7 voturi    2 comentarii
1h
Paste si pizza
Piept de pui crocant

Piept de pui crocant

Ouale se bat bine impreuna cu sarea,piperul si boiaua de ardei. Se adauga faina si se omogenizeaza. Fulgii

6 voturi    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

joly-gina (Chef de cuisine)

super reteta abea astept sa o fac si eu maxim de voturi felcitariiiii

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Straciatella Socrella