autor:

susu

» » Paste si pizza

Tortellini cu dovlecei

Autor: susu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 31 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 31 octombrie 2009

Ingrediente
1 punga tortellini de 250 g simple sau cu branza, 4 dovlecei mici, 1 morcov potrivit, 1 ceapa mare, 1 capatana mica de usturoi, 120 g masline verzi, aproximativ 1/2 borcan de 700 pasta de tomate concentrata, 2 maini de branza rasa, patrunjel, frunze de telina, cimbru, busuioc.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc intr-un wok sau o tigaie mai mare si apoi se adauga dovlecelul curatat si taiat cubulete mici. Dupa ce am calit bine se adauga si morcovul dat prin razatoarea mare. Se adauga si maslinele (eu am pus si felii si intregi sa arate bine). La sfarsit se adauga bulionul dizolvat in putina apa fiarta atat cat sa acopere dovlecelul. Se adauga patrunjel tocat, frunza de telina, busuioc si cimbru cate putin din fiecare pentru gust. Se fierb legumele sa fie "al dente" sau cine prefera de tot. Se pune la fiert 1 l de apa cu sare si se pun pastele in apa in momentul fierberii. Se lasa vreo 15 minute dupa care se scurg si se pun peste sosul fiert. Se mai calesc pastele cu sosul si se adauga branza dupa gust. Atentie la sare, caci maslinele si branza sunt destul de sarate.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu ciocolata

Paste cu ciocolata

Pentru ca in copilarie adoram pastele cu zahar si cacao, azi m-am gandit sa le reinventez, adaugand

2 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Gnocchi de branza in sos de ciuperci

Gnocchi de branza in sos de ciuperci

In robotul de bucatarei punem toate ingredientele ptr gnocchi amestecam bine si transferam intr-o

5 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 14 aprilie 2010

    Foarte buni...

  • Fara foto

    Monica (Chef de cuisine) , 20 martie 2010

    Tare bine mai gatesc italienii :X

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 11 ianuarie 2010

    Deliciosi..........

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 punga tortellini de 250 g simple sau cu branza
  • 4 dovlecei mici
  • 1 morcov potrivit
  • 1 ceapa mare
  • 1 capatana mica de usturoi
  • 120 g masline verzi
  • aproximativ 1/2 borcan de 700 pasta de tomate concentrata
  • 2 maini de branza rasa
  • patrunjel
  • frunze de telina
  • cimbru
  • busuioc.

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

6 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

12 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate reci

mihaela cecilia (Chef de cuisine)

Foarte buni...

Adauga reteta
Retete

din Paste si pizza

Paste cu ton si dovlecel Paste cu ton si dovlecel

Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele ,lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tortelloni cu sos de patlagele galbene Tortelloni cu sos de patlagele galbene

Se fierb tortelloni dupa intructiunile de pe ambalaj, se clatesc cu apa rece si se lasa pret de cateva minute, la scurs, in strecuratoare. Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Scoici umplute cu carne