Tortellini în pesto de spanac și parmezan

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Tortellini în pesto de spanac și parmezan

Ingrediente

  • - 125 gr tortellini cu umplutură de brânză sau ciuperci- eu am folosit Tortellini con Funghi Porcini
  • - 1 cățel usturoi
  • - 2-3 linguri parmezan ras
  • - ulei de măsline
  • - un pumn de spanac

Mod de preparare

Punem pastele la fiert în apă cu sare.

Între timp vom pregăti baza de salata de spanac: 5-6 frunze de spanac le ungem cu puțin ulei de măsline și sare. Le putem stropi și cu puțină zeamă de lămâie. Aceasta salată va reprezenta baza pe care vom așeza pastele.

Pregătim Pesto-ul: o mână de frunze de spanac le punem în blender cu usturoiul, parmezanul și 2-3 linguri de ulei de măsline. Se obține o pastă omogenă.

Scoatem pastele și se scurgem bine. Adăugăm Pesto-ul și le asamblăm apoi peste blatul de salata de spanac. Presărăm puțin parmezan și gata!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Spaghete carbonara. Reteta italiana autentica, simpla si delicioasa

Spaghete carbonara. Reteta italiana autentica, simpla si delicioasa

Descopera reteta autentica de spaghete carbonara! O reteta italiana simpla si delicioasa, perfecta pentru o cina rapida si...

Spaghete carbonara. Reteta italiana autentica, simpla si delicioasa
Salata de spanac cu oua si rosii. O alegere sanatoasa pentru orice masa

Salata de spanac cu oua si rosii. O alegere sanatoasa pentru orice masa

Salata de spanac cu oua si rosii este o alegere sanatoasa si delicioasa pentru orice masa. Iata o rețeta simpla pentru a...

Salata de spanac cu oua si rosii. O alegere sanatoasa pentru orice masa
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise