Tortilla

Mod de preparare

Se curata ceapa si cartofii.

Cartofii se vor taia in cubulete (cam de 1 - 2cm), iar ceapa se taie marut.

Se fierb cartofi in apa cu sare in jur de 5 minute,se strecoara, dupa care se pun la prajit in ulei de masline,

Separat se rumeneste ceapa (pana devine aurie).

Se bat ouale cu sare, piper si un varf de cutit de praf de copt. Se adauga peste ouale bine batute cartofii si ceapa. Se lasa cam 30 de minute deoparte, dupa care se pune in tigaie si se lasa pana marginile se vad bine inchegate. Se pune la prajit pe cealalta parte (se intoarce pe o farfurie).

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat