Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 16 ianuarie 2015
Ingrediente
500 de grame de iaurt natural/cremos, 3 banane foarte coapte, 100g ciocolata neagra/cu lapte, 25g unt
Dificultate: Redusa | Timp: 3h 20 min
2 voturi
Mod de preparare
Eu am folosit un iaurt cu 4% grasime, pe care l-am pus in blender impreuna cu bananele curatate de coaja. Pasam amestecul apoi, acoperim bolul cu o folie si dam recipientul la frigider.
Maruntim ciocolata si impreuna cu untul, le punem la topit pe bae marie, amestecand continuu.
Luam formele de silicon, le asezam pe o tava de metal (sau plastic rezistenta la congelator) si cu o pensula, ungem fiecare petala de trandafir cu ciocolata, astfel incat sa fie bine acoperite dar, intr-un strat suptire. Ciocolata se v-a intari rapid.
Scoatem bolul cu mixt-ul de inghetata din frigider si umplem formele. Acoperim tava cu folie apoi asezam tava in congelator.
Dupa aproximativ 3h, inghetata se poate servi. Datorita formelor de silicon atat de flexibile, se vor scoate trandafirii inghetati, cu petale de ciocolata foarte usor.
Daca aveti o masina de inghetata, trandafirii se vor ingheta intr-o ora si desigur inghetata v-a fi mai cremoasa, dar oricare varianta o alegeti, rezultatul este un deliciu.
Pofta buna !
Maruntim ciocolata si impreuna cu untul, le punem la topit pe bae marie, amestecand continuu.
Luam formele de silicon, le asezam pe o tava de metal (sau plastic rezistenta la congelator) si cu o pensula, ungem fiecare petala de trandafir cu ciocolata, astfel incat sa fie bine acoperite dar, intr-un strat suptire. Ciocolata se v-a intari rapid.
Scoatem bolul cu mixt-ul de inghetata din frigider si umplem formele. Acoperim tava cu folie apoi asezam tava in congelator.
Dupa aproximativ 3h, inghetata se poate servi. Datorita formelor de silicon atat de flexibile, se vor scoate trandafirii inghetati, cu petale de ciocolata foarte usor.
Daca aveti o masina de inghetata, trandafirii se vor ingheta intr-o ora si desigur inghetata v-a fi mai cremoasa, dar oricare varianta o alegeti, rezultatul este un deliciu.
Pofta buna !
