autor:

Sidy

» » Mancaruri cu carne

Tournedos de vitel cu ceapa

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 august 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 august 2010

Ingrediente
700 g muschi de vitel, 2 cepe, 1 rosie, 1/2 ardei verde, 3-4 catei usturoi, 2 linguri pasta de tomate, 2 foi de dafin, 1/2 lingurita chilli, sare, piper, boia iute, 2 linguri ulei de masline, 1/4 lingurita granule de usturoi

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

7 voturi

Mod de preparare

Muschiul de vitel il taiem in felii cam de 1 cm grosime.
Ceapa si ardeiul le taiem marunt de tot si le sotam in uleiul de masline.
Taiem marunt si rosia si o adaugam langa ceapa.
In cratita adaugam o cana cu apa peste legumele sotate si adaugam muschiul , foile de dafin, usturoiul taiat feliute subtiri si celelalte condimente.
Lasam sa fiarba la foc potrivit, acoperit, cam o ora pina ce carnea este bine fiarta.
La sfarsit adaugam pasta de tomate si mai lasam sa dea un clocot.
Tournedos-ul il servim cu piure de cartofi, orez sau mamaliguta.
Pofta mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Tournedos de vitel cu ceapa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si smantana

Pui cu ciuperci si smantana

Se fierbe separat puiul 10-15 minute si cartofii curatati si taiati cubulete, dar sa nu se sfarame;

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Galantina de pui/cu garnitura

Galantina de pui/cu garnitura

Pe masa de lucru pregatim o folie de aluminiu,si incepem in ordine sa le asezam ca la o placinta. Se

7 voturi    9 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 26 august 2010

    Foarte fin si aromat!

  • cheche

    cheche (Chef de cuisine) , 24 august 2010

    ce frumos arata piure-ul de cartofi ornat cu spritul...o idee interesanta...pot sa o imprumut si eu?:)felicitari!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 august 2010

    O bunatate !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 24 august 2010

      Cred ca este o bunatate !

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 23 august 2010

      Buna, buna, foarte buna! Si eu ma abonez la o portie.

    • vio

      vio (Chef de cuisine) , 23 august 2010

      o bunatate felicitari

    • anaandronel

      anaandronel (Chef de cuisine) , 23 august 2010

      Vai ce bunatate,salvata si votata,si...gura apa lasata:)!!

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 23 august 2010

      Mai Sidy,ce bunatate ai facut tu aici.Acusi vin la tine la masa.*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

7 voturi

Ingrediente

  • 700 g muschi de vitel
  • 2 cepe
  • 1 rosie
  • 1/2 ardei verde
  • 3-4 catei usturoi
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 2 foi de dafin
  • 1/2 lingurita chilli
  • sare
  • piper
  • boia iute
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1/4 lingurita granule de usturoi

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

222 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Foarte fin si aromat!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Friptura de porc la cuptor cu cartofi