autor:

Fara foto

» » Aperitive

TURNUL AROMELOR

Autor: focsa vlad george (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: focsa vlad george (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iulie 2008

Ingrediente
1 muschiulet de vita, 1 cutie mica cu mazare, 2 morovi, 3 cartofi, 1 leg de patrunjel, 1 ceapa, uei de masline, sare, piper, Pt.sosul marinat, 1 lamaie, 3 linguri cu sos de soia, 2 linguri cu otet, 3 catei de usturoi, 1 pahar cu vin alb sec, cimbru, chimbir, scortisoara, nucsoara, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Intr-un castron amesteca toate ingredientele pt marinat si aseaza in sosul format muschiuletul de vita. Lasa-l acolo cel putin o ora, avand grija sa-l intorci de cateva ori.
Intre timp, caleste ceapa tocata marunt.
Adauga mazarea si completeaza cu putina apa. Lasa sa fiarba.
Separat, fierbe cartofii taiati cubulete si morcovii, rondele.
Scoate carnea de la marinat, apoi aseaz-o intr-o tava unsa cu ulei si las-o la cuptor pana se fragezeste putin. Tai-o apoi in fasii subtiri.
Cu putina imaginatie, alcatuieste turnul. In mijlocul farfuriilor pune cartofii scursi, de jur imprejur cativa morcovi si o lingura cu mazare. Deasupra aseaza fasiile de carne. POFTA BUNA!
Daca ti-a placut reteta noastra "TURNUL AROMELOR" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Cighir a la

Cighir a la "Ciobeni"

Se spală foarte bine toate măruntaiele cu apă rece şi se taie în bucăţi potrivite. Rinichiul

3 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aperitive cu carne
Snitele pufoase cu fulgi de porumb si susan

Snitele pufoase cu fulgi de porumb si susan

Taiem pieptul de pui filè si condimentam cu sare si piper pe ambele parti.Intr-o farfurie putin

7 voturi    1 comentariu
45 min
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 muschiulet de vita
  • 1 cutie mica cu mazare
  • 2 morovi
  • 3 cartofi
  • 1 leg de patrunjel
  • 1 ceapa
  • uei de masline
  • sare
  • piper
  • Pt.sosul marinat
  • 1 lamaie
  • 3 linguri cu sos de soia
  • 2 linguri cu otet
  • 3 catei de usturoi
  • 1 pahar cu vin alb sec
  • cimbru
  • chimbir
  • scortisoara
  • nucsoara
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Aperitive cu carne

Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pogacele din foietaj Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei, apoi il întindem putin. Cu un pahar, decupam aluatul. Pe fiecare disc de aluat, punem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Drob de pui