Turtă cu mere glasate

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Turtă cu mere glasate

Ingrediente

  • Aluat:
  • 300 g de făină
  • 135 g de unt
  • coaja de la o lămâie
  • 2 iaurturi petits suisses natur
  • 1 lingură de zahăr
  • 1 lingură de rom
  • Garnitură:
  • 8 mere
  • 60 g de zahăr
  • 1 linguriţă de scorţişoară
  • 1 linguriţă de ghimbir(opţional)
  • apă
  • Pentru glazurare:
  • zahăr brun
  • lapte
  • scorţişoară

Mod de preparare

Aluatul se face în robot(sau nu!). Amestecă: făina, zahărul, untul moale, coaja de lămâie, un strop de sare până obţii un aluat nisipos. Adaugă romul şi iaurturile şi mixează la viteză maximă 2 minute.Scoate aluatul, pune-l în folie alimentară şi pune-l la frigider 1 oră.

Curăţă merele, scoate sâmburii, taie-le cubuleţe şi pune-le într-o cratiţă cu zahărul, scorţişoara, ghimbirul şi puţină apă. Fierbe 15-20 de minute pe foc mic amestecând din când în când. Lasă să se răcească.

Aprinde cuptorul la 180 de grade. Împarte în 2 aluatul(una din bucăţi mai mare). Întinde partea mai mare pe planşă cu făină, apoi în formă rotundă de tartă.Lasă aluatul să dea peste margini. Pudrează cu nişte zahăr. Întinde merele peste aluat.Nu spăla cratiţa! Acoperă cu a doua foaie, lipeşte marginile şi întoarce-le spre interior.

Fă o gaură în centrul aluatului(un horn).

Pune puţin lapte în cratiţa în care au fost merele, amestecă şi unge turta. Pudrează cu zahăr şi scorţişoară.(Dacă nu, poţi unge cu ou bătut).

Coace cam 30 de minute.

Lasă în formă până se răceşte.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pariziene cu branza dulce

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce
Chiftelute aperitiv

Chiftelute aperitiv

Reteta de chiftelute aperitiv. Chiftelute aperitiv reteta simpla. Reteta de chiftelute pentru platourile cu aperitive....

Chiftelute aperitiv
Prajitura cu nuci si ciocolata

Prajitura cu nuci si ciocolata

Reteta de prajitura cu ciocolata si nuci. Prajitura cu nuci si ciocolata reteta pas cu pas. Retete de prajituri cu nuci....

Prajitura cu nuci si ciocolata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise