autor:

AnaRalu

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Turta dulce sau gingerbread

Autor: AnaRalu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 ianuarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: AnaRalu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 ianuarie 2015

Ingrediente
150 g unt, 150 g miere, 100 g zahar, 350 g faina, 1 ou, 1 lingurita praf de copt, 1/4 lingurita nucsoara, 1 lingurita rasa scortisoara, 1 lingurita rasa praf de ghimbir, 1/4 lingurita cuisoare, un praf sare, Pentru ornat:, 1 albus, 200 g zahar pudra, coloranti alimentari

Dificultate: Medie Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Cernem faina intr-un vas,adaugam aromele,zaharul si praful de sare si amestecam bine.Unim si untul taiat cubulete,mierea si oul.La inceput va fi un aluat foarte tare,insa dupa 1 minut de framantat va deveni chiar moale.Il infasuram in folie alimentara si il dam la frigider timp de 2-3 ore.Ideal ar fi daca l-am lasa peste noapte.

Pudram masa cu faina,impartim aluatul in 2 parti egale ,fiindca se va fi intarit.In acest fel,ne va fi mai usor sa lucram cu el.Intindem o foaie de cca 0,8 minim 0,5 mm. Preincalzim cuptorul la 180 g. Decupam cu formele pt biscuiti si punem biscuitii formati in tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu ulei.

Dam la cuptor timp de 10-12 minute, vor fi moi cand ii vom scoate,insa se cand se racesc devin crocanti.Ii lasam la racit si facem si a doua tura de biscuti.Va trebui sa lasam un pic de spatiu intre ei,findca vor mai creste cativa cm.

Mixam un albus,iar cand e ferm, adaugam (mixand in continuare) putin cate putin 200 g zahar pudra.Impartim in cate culori dorim sa obtinem si amestecam colorantii.Formam conuri din hartie de copt(eu am gasit niste saculeti speciali pentru ornat) si dam frau liber imaginatiei.Se gaseste in comert pasta de zahar gata facuta si colorata .

Bombonele de la m&m le-am lipit cu pasta de zahar. Pentru pastrare puteti pune turta dulce intr-o cutie de metal(o sa fie mai moale si parca la fel de proaspata si dupa 2 saptamani)
Daca ti-a placut reteta noastra "Turta dulce sau gingerbread" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Chek marmorat

Chek marmorat

Se amesteca ouale intregi cu zaharul si se bat foarte bine cu mixarul pana se tripleaza(nu dureaza

15 voturi    7 comentarii
50 min
Prajituri
Prajitura cu branza de vaci si capsune

Prajitura cu branza de vaci si capsune

Se fierb 2 oua si dupa 8-10 minute se trec sub jet de apa rece si se decojesc; Se amesteca apoi

4 voturi    4 comentarii
30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • 150 g unt
  • 150 g miere
  • 100 g zahar
  • 350 g faina
  • 1 ou
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/4 lingurita nucsoara
  • 1 lingurita rasa scortisoara
  • 1 lingurita rasa praf de ghimbir
  • 1/4 lingurita cuisoare
  • un praf sare
  • Pentru ornat:
  • 1 albus
  • 200 g zahar pudra
  • coloranti alimentari

Raporteaza reteta

Retete
de AnaRalu
Dinte negru

Dinte negru

Se amesteca zaharul (200 g) cu untul moale. Se adauga cacaua, 200 ml lapte, galbenusurile si se amesteca

11 voturi    3 comentarii
30 min
Prajituri
Cuib de viespe cu scortisoara

Cuib de viespe cu scortisoara

Dizolvam drojdia cu 2 linguri de faina, 1 lingura de zahar si 2 linguri de apa calduta. O lasam 5

6 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Pere caramelizate