autor:

nicoleta

» » Dulciuri diverse

Varga beles

Autor: nicoleta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nicoleta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 aprilie 2009

Ingrediente
un pachet foi de placinta, 500 g branza dulce de vaci, 6 oua, 200 g zahar, 100 g stafide, esenta de rom, 3 plicuri zahar vanilat, 400 g taietei lati, ulei sau unt pentru uns tava si foile de placinta

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

6 voturi

Mod de preparare

Se pun taieteii la fiert in apa cu sare si se fierb al dente, se strecoara si se lasa la racit.Se separa intr-un vas galbenusele de albuse, acestea se bat spuma impreuna cu trei plicuri de zahar vaniliat.Galbenusele se freaca cu zaharul si branza de vaci
si stafidele care au fost inmuiate in esenta de rom si se omogenizeaza bine.Se ia o tava se unge bine si se aseaza in ea pe rand jumatate de pachet de foi de placita stropite fiecare cu ulei sau unt topit.Spuma de albuse se amesteca cu compozitia de branza si cu taieteii si se toarna peste foile de placinta se acopera cu restul de foi stropite cu ulei si se da la cuptorul incalzit la 180 grade timp de 30-40 minute pana se rumeneste deasupra.
Se taie in patrate si se serveste cu sirop de visine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varga beles" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Briose cu frisca si piure de visine

Briose cu frisca si piure de visine

Briosele: Separam ouale, mixam galbenusurile spuma cu zaharul, apoi adaugam uleiul si laptele. Punem

9 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Placintuta cu mere si scortisoara

Placintuta cu mere si scortisoara

Ouale intregi se amesteca bine cu zaharul , pina isi dubleaza volumul. Se adauga apoi zaharul vanilat,

8 voturi    4 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %
599.99 lei
509.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    chef armando , 20 ianuarie 2015

    imi place e foarte gustoasa

  • Fara foto

    Gal Carmen , 07 ianuarie 2014

    gustooooooooooooos

  • Vekas

    Vekas (Chef de cuisine) , 24 septembrie 2009

    Toata familia adora aceasta prajitura.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

6 voturi

Ingrediente

  • un pachet foi de placinta
  • 500 g branza dulce de vaci
  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 100 g stafide
  • esenta de rom
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 400 g taietei lati
  • ulei sau unt pentru uns tava si foile de placinta

Raporteaza reteta

Retete
de nicoleta
Prajitura cu visine

Prajitura cu visine

Ciocolata si untul se pun la topit intr-un vas pe abur.Galbenusele se freaca spuma cu 2 linguri de

6 voturi    4 comentarii
2h
Dulciuri diverse
PRAJITURA CU MAC SI FRUCTE

PRAJITURA CU MAC SI FRUCTE

Se fierbe macul in lapte 5 minute si se pune la racit.Se freaca untul cu zaharul pana devine spumos

10 voturi    5 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse

chef armando

imi place e foarte gustoasa

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de capsuni Gem de capsuni

Se spală căpşunile, se acoperă cu zahăr şi se lasă peste noapte, pentru a-şi lăsa sucul. A doua zi, se pun la fiert, pe foc

1 vot    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Dulceata din fructe de padure Dulceata din fructe de padure

Se spală delicat fructele. Într-o cratiţă mai mare se pun la fiert apa cu zahărul, care se lasă să fiarbă, iar când

1 vot    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Crema de ciocolata