autor:

Georgiana

» » Mancaruri cu carne

Varza a la Cluj

Autor: Georgiana (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 31 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Georgiana (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 31 iulie 2010

Ingrediente
800 g carne porc, 1 varza potrivita, 2 cepe, o cescuta orez, 4-5 linguri bulion, sare,piper,marar

Dificultate: Redusa Timp: 1h 50 min

11 voturi

Mod de preparare

Pentru ca aveam o pofta nebuna de sarmalute,dar nu aveam varza murata m-am gandit sa incerc pentru prima data aceasta reteta.Si astfel din blog in blog,combinand mai multe retete am ajuns la niste"sarmalute"sub alta forma.
Am tocat varza fideluta si am frecat-o cu sare.
Jumatate din ceapa am calit-o in putin ulei,adaugand apoi carnea.Carnea se lasa cateva minute pana isi schimba culoarea,iar apoi se adauga orez,sare,piper si putina apa.
Restul de ceapa se pune la calit intr-o alta tigaie cu varza si putin marar.
Se ia apoi un vas mai adanc in care se aseaza un strat de varza,cateva linguri de bulion,un strat de carne.Continuam asa pana terminam cele 2 compozitii si o dam la cuptor pentru jumatete de ora.Inainte de a opri focul asigurati-va ca orezul este fiert.
Se serveste cu putina smantana deasupra.
Pofta buna!!!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza a la Cluj" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Varza a la Cluj

Varza a la Cluj

Se pune orezul la fiert, se rade un ardei si un morcov si se adauga in orez , se lasa sa se fiarba.

11 voturi    2 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu carne
Varza a la Cluj

Varza a la Cluj

Costita afumata se pune la fiert, cu 2-3 cani de apa. Varza se taie fidelute subtiri, daca este

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 17 august 2010

    Interesanta reteta,sigur e delicioasa.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 50 min

11 voturi

Ingrediente

  • 800 g carne porc
  • 1 varza potrivita
  • 2 cepe
  • o cescuta orez
  • 4-5 linguri bulion
  • sare,piper,marar

Raporteaza reteta

Retete
de Georgiana
Ciorba de pui cu galusti

Ciorba de pui cu galusti

Care dintre noi nu are o mancare preferata?Sau acel ceva care iti aduce aminte de o persoana draga

18 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Pui stir-fry

Pui stir-fry

In urma cu ceva vreme am lucrat intr-un restaurant,ca ospatarita.Desi regulile erau foarte stricte

9 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita cu carne de pui

Tocanita cu carne de pui

Astazi fiind in pana de inspiratie m-am gandit sa combin cumva ingredientele de care dispuneam in

8 voturi    4 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
mac myra

mac myra (Chef de cuisine)

Interesanta reteta,sigur e delicioasa.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Jumari de porc