autor:

Alina_Paven

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza a la Cluj mai deosebita :)

Autor: Alina_Paven (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 ianuarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alina_Paven (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 ianuarie 2017

Ingrediente
1 varza dulce, 300 gr kaizer, 1 sticla bulion de casa, 2 cepe, piper, sare, piper, boia, foi dafin, orez (aproximativ 2 cani), 1 kg carne tocata (eu am pus de casa),, 1 cana smantana, 5-6 cani apa, 1 lingurita miere

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se toaca varza, apoi se caleste in putina untura. Separat, se spala orezul, apoi se caleste ceapa putin, pana devine sticloasa si se adauga carnea tocata, sare, piper, boia, foi dafin, se amesteca putin si se adauga orezul si cana de smantana. Se poate tine putin carnea pe foc, cel putin 3 min si in acest timp, se poate adauga putina apa. Se pune un strat de varza calita, apoi un strat de amestec cu carne tocata si iarasi un strat de varza, unul de carne si pe final, stratul de varza. Deasupra se pune kaizerul taiat bucati potrivite. Se adauga apa, pana este aproape plina oala si se pune la cuptor, la foc potrivit cca. 2 ore. Inainte de a fi gata varza, se adauga sosul de bulion si pe final, lingurita de miere. Am hotarat sa pun si miere sa ii adaug un strop de savoare. Pofta mare!

PS: se poate pune kaizer si in compozitia cu carne tocata, pentru un plus de savoare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza a la Cluj mai deosebita :)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spanac cu orez

Spanac cu orez

Pentru ca este deja primavara si exista tentatia de a minca ceva verde, m-am gindit sa fac un orez

10 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocana din piept de pui cu piure de cartofi

Tocana din piept de pui cu piure de cartofi

Piure: Se curata cartofii si se pun la fiert. Se adauga putina sare si o lingura de ulei. Cand sunt

35 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 varza dulce
  • 300 gr kaizer
  • 1 sticla bulion de casa
  • 2 cepe
  • piper
  • sare
  • piper
  • boia
  • foi dafin
  • orez (aproximativ 2 cani)
  • 1 kg carne tocata (eu am pus de casa),
  • 1 cana smantana
  • 5-6 cani apa
  • 1 lingurita miere

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chiftele frantuzesti Chiftele frantuzesti

Pieptul de pui il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie. Il taiem cubulete, condimentam cu sare si piper. Intr-un bol,

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei

Conopida spalata se rupe in buchetele mici .Se pune sa fiarba intr-o craticioara apa cu sare, iar cand da in clocot, se adauga buchetelele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Salata de cruditati cu telemea de capra si smantana