autor:

Alina_Paven

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza a la Cluj mai deosebita :)

Autor: Alina_Paven (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 ianuarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alina_Paven (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 ianuarie 2017

Ingrediente
1 varza dulce, 300 gr kaizer, 1 sticla bulion de casa, 2 cepe, piper, sare, piper, boia, foi dafin, orez (aproximativ 2 cani), 1 kg carne tocata (eu am pus de casa),, 1 cana smantana, 5-6 cani apa, 1 lingurita miere

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se toaca varza, apoi se caleste in putina untura. Separat, se spala orezul, apoi se caleste ceapa putin, pana devine sticloasa si se adauga carnea tocata, sare, piper, boia, foi dafin, se amesteca putin si se adauga orezul si cana de smantana. Se poate tine putin carnea pe foc, cel putin 3 min si in acest timp, se poate adauga putina apa. Se pune un strat de varza calita, apoi un strat de amestec cu carne tocata si iarasi un strat de varza, unul de carne si pe final, stratul de varza. Deasupra se pune kaizerul taiat bucati potrivite. Se adauga apa, pana este aproape plina oala si se pune la cuptor, la foc potrivit cca. 2 ore. Inainte de a fi gata varza, se adauga sosul de bulion si pe final, lingurita de miere. Am hotarat sa pun si miere sa ii adaug un strop de savoare. Pofta mare!

PS: se poate pune kaizer si in compozitia cu carne tocata, pentru un plus de savoare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza a la Cluj mai deosebita :)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare de cartofi cu porumb si carnati

Mancare de cartofi cu porumb si carnati

Taiem carnaciorii in felii si-I punem la fiert in putina apa sa dea doua trei clocote, scurgem apa,

6 voturi    7 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
CARTOFI NOI PRAJITI

CARTOFI NOI PRAJITI

Eu,curat cartofii noi intr-un saculet de carpa cu sare mare.Cartofii astfel curatati,se spala si

18 voturi    11 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 varza dulce
  • 300 gr kaizer
  • 1 sticla bulion de casa
  • 2 cepe
  • piper
  • sare
  • piper
  • boia
  • foi dafin
  • orez (aproximativ 2 cani)
  • 1 kg carne tocata (eu am pus de casa),
  • 1 cana smantana
  • 5-6 cani apa
  • 1 lingurita miere

Raporteaza reteta

Retete
de Alina_Paven
Inghetata cu afine

Inghetata cu afine

Se pun in blender si se amesteca 3 minute. Apoi se pune in forma de inghetata si se adauga la congelator

1 vot    0 comentarii
10 min
Spume si creme dulci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui cu dovlecei en papillote Pui cu dovlecei en papillote

Se taie pieptul în doi lobi. Se ung cu unt şi se presară cu condimente. Dovlecelul se spală, se şterge şi se taie felii. Se

0 voturi    0 comentarii
40 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Bors de dovlecei cu stevie Bors de dovlecei cu stevie

Ceapa şi ardeiul tocate, morcovul, ţelina şi păstârnacul date pe răzătoarea cu ochiuri mari se pun la călit în ulei,

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Nokedli cu tocanita de ciuperci