Varza calita cu carne de porc

Reteta de varza calita cu carne de porc. Varza calita cu carne de porc reteta simpla. Retete cu varza. Retete cu carne de porc. Reteta de varza calita.

Timp pregatire
170 minute
Complexitate
redusa
Varza calita cu carne de porc

Ingrediente

  • 1 kg carne de porc (eu am folosit pulpa)
  • o varza murata de marime medie
  • o ceapa micuta
  • 6-7 linguri de ulei de floarea soarelui
  • 5-6 linguri de bulion de rosii
  • 2-3 frunze de dafin
  • o lingurita de boia de ardei dulce
  • cimbru uscat
  • marar uscat
  • sare si piper

Mod de preparare

Reteta de varza calita cu carne de porc este una dintre mancarurile noastre preferate. Se prepara foarte usor, doar ca trebuie sa aveti rabdare si sa-i lasati suficient timp sa fiarba la foc mic si se rumeneasca frumos la cuptor.

Intr-un vas puneti uleiul de floarea soarelui si prajiti carnea de porc taiata cubulete medii. Folositi o cratita care poate fi folosita si la cuptor. Cand e frumos rumenita, scoateti-o intr-o farfurie si, in grasimea ramasa caliti ceapa tocata marunt.

Apoi adaugati varza tocata si caliti-o si pe ea cateva minute bune. Puneti apoi bulionul, frunzele de dafin, boiaua, cimbrul si mararul.

Sarati si pierati dupa gust, adaugati carnea prajita si apa fierbinte cat sa acopere putin varza. Fierbeti 30 de minute la foc lent, apoi bagati vasul la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius.

Lasati varza la cuptor pana cand scade tot lichidul si se rumeneste frumos deasupra. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Dovlecei umpluti cu piept de pui

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Dovlecei umpluti cu piept de pui
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat