Varza cu bame

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 kg de varza proaspata
  • 2 cepe
  • 300 g bame
  • 1/2 kg suc de rosii sau 1 kg rosii proaspete
  • 1/2 lingurita sare
  • 3 linguri ulei

Mod de preparare

Se curata ceapa, se toaca marunt si se pune la foc mic intr-un vas gros de fier.

Se curata varza, se toaca marunt sau se da prin razatoare, se freaca cu sare si se pune la fiert impreuna cu ceapa.Se lasa sa fiarba la foc mic, acoperita cu un capac si se amesteca des.

Se oparasc rosiile, se curata de coaja si se toaca foarte marunt, iar cand varza s-a inmuiat suficient se pun si rosiile la fiert.Se spala bamele si se curata de codite se adauga si ele.Se amesteca des pentru a nu se prinde.Daca este cazul se poate adauga cateva picaturi de apa, dar cu cat e preparata mai scazuta cu atat mancarea este mai gustoasa.La sfarzit se adauga uleiul si se poate da la cuptor timp de 15-20 de minute.Se serveste cu mamaliguta calda.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Prajitura cu gem
Bucataras.RO

Prajitura cu gem

Reteta aceasta o am de la soacra mea si sincer mi-a placut din prima, pentru ca se simte foarte bine untul, smantana, iar...

Prajitura cu gem
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci