autor:

autor

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza cu carne "Bigos"

   Specific: 

Polonia


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Polonia


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1 kg. varza, 1 1/4 l supa, 4 buc. ceapa, 4 buc. mere, 200 gr. costita afumata, 150 gr. untura, 800 gr. carne de vaca, 4 buc. cirnati afumati, sare, piper, o lingura faina

Dificultate: Redusa Timp: 1h

10 voturi

Mod de preparare

Varza se taie felii groase de cca 2 cm si se sareaza. Se pune intr-o cratita si se acopera cu supa (sau apa calda). Se lasa totul sa fiarba pe foc mic. Intr-o tigaie cu untura se pun cepele taiate pestisori, merele curatate si taiate in cubulete, costita taiata in fisii subtiri. Totul se prajeste putin, se aduaga faina, iar dupa ce si faina s-a aurit, se toarna un pahar de supa. Dupa ce a dat citeva clocote, se toarna aceasta compozitie peste varza. Carnea se taie in bucati, care se prajesc usor in untura de asemenea si cirnaciorii afumati si apoi se toarna peste varza.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu carne "Bigos"" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ficat cu spanac si bureti de pom pane

Ficat cu spanac si bureti de pom pane

Asa se face de obicei spanacul in zona noastra: se spala se curata si se pune in apa fierbinte si

6 voturi    11 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita cu afumatura

Tocanita cu afumatura

Se spala,se curata si se taie julienne legumele.Scaricica de porc o taiem bucati si o spalam. Cartofii

4 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

1h

10 voturi

Ingrediente

  • 1 kg. varza
  • 1 1/4 l supa
  • 4 buc. ceapa
  • 4 buc. mere
  • 200 gr. costita afumata
  • 150 gr. untura
  • 800 gr. carne de vaca
  • 4 buc. cirnati afumati
  • sare
  • piper
  • o lingura faina

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

102 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

61 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chiftele frantuzesti Chiftele frantuzesti

Pieptul de pui il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie. Il taiem cubulete, condimentam cu sare si piper. Intr-un bol,

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei

Conopida spalata se rupe in buchetele mici .Se pune sa fiarba intr-o craticioara apa cu sare, iar cand da in clocot, se adauga buchetelele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Ciupercute ingrasate