Carnea se spala, se portioneaza, se sareaza si se inabusa intr-un vas cu untura sau ulei. Cind s-a inabusit, se scoate in alt vas. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se inabusa in grasimea ramasa. Se adauga pasta de tomate dizolvata in putina apa si zeama de varza, pentru fierbere, apoi varza taiata fisii subtiri (fideluta); se amesteca componentele si se lasa sa fiarba cca 30 minute. Se adauga carnea asezata pe suprafata verzei,piperul, cimbrul, rosiile (spalate si taiate in sferturi, puse deasupra peste portiile de carne) si varza; se continua fierberea cca 2 ore. La servire se asaza portia de carne in farfurie alaturi de portia de varza cu rosia deasupra.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Imi era dor de un orez cu legume asa ca am incercat noua mea achizitie, oala de fonta de la Crock Pot.
Orez cu ardei gras, praz si pulpe de pui
Îmi place
Distribuie
Comentarii