autor:

Fara foto

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza de Cluj

Autor: dalia trifa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 23 ianuarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dalia trifa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 23 ianuarie 2017

Ingrediente
500 gr carne tocata de porc, 1 ceapa mijlocie, 1500 gr varza murata, 100 gr de orez, untdelemn, sare, piper, 1/4 kg de smantana

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

2 voturi

Mod de preparare

Varza murata, daca este prea acra sau sarata, se spala bine din 1 sau 2 ape caldute si se stoarce bine. Se caleste in 4 linguri de untdelemn caldut, adaugand cate putina apa pentru a se inmuia. Separat, se fierbe orezul.

Intr-o alta oala, se rade ceapa si se caleste in 5 linguri de untdelemn 2 minute. Peste ea, se adauga carnea tocata, putina sare si un varf de cutit de piper. Se prajeste acoperita la foc mic, circa 30 de minute, adaugand cate putina apa cand scade, pentru a nu se arde. Cand toate sunt gata, se amesteca carnea cu orezul,se asaza un rand subtire de varza si unul de orez cu carne. Peste fiecare rand, se pune smantana. Se da la cuptor sa se inferbante bine pentru aproximativ 45-40 de minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza de Cluj" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Varza a la Cluj- varianta Bihoreana

Varza a la Cluj- varianta Bihoreana

Varza murata taiata fideluta se spala bine in apa rece apoi se stoarce bine in pumni. Intr-o tigaie

33 voturi    14 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Varza a la Cluj

Varza a la Cluj

Puteti folosi carne tocata sau carne de porc si o bucatica de slanina afumata pe care le dati prin

35 voturi    6 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

2 voturi

Ingrediente

  • 500 gr carne tocata de porc
  • 1 ceapa mijlocie
  • 1500 gr varza murata
  • 100 gr de orez
  • untdelemn
  • sare
  • piper
  • 1/4 kg de smantana

Raporteaza reteta

Retete
de dalia trifa
Mezes cu crema de gris

Mezes cu crema de gris

Pui intr-un vas laptele , mierea , zaharul , untura ,oul , si bicarbonatul .Bati binecu telul la

2 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Mezes cu crema de gris

Mezes cu crema de gris

Pui intr-un vas laptele , mierea , zaharul , untura ,oul , si bicarbonatul .Bati binecu telul la

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Prajituri
Prajitura cu mere si boti

Prajitura cu mere si boti

Mod de preparare: Intr-un castron se pune faina, sarea, untura si zaharul. Se framanta pana ce se

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza cu carne de pui, la cuptor Varza cu carne de pui, la cuptor

Atunci cand e posibil, se poate pune cu o seara inainte carnea la macerat intr-un sos de mustar, sos de soia, praf de usturoi si ulei. Pentru

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza Ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza

Pentru ca suntem in sezonul rece, am pregatit ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza. Mod de preparare: Se pune la fiert, intr-o

1 vot    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Sufleu de conopida cu piept de pui