Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 18 august 2008
Ingrediente
varza rosie, varza alba, untura/ulei, zahar, smantana, otet, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
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Mod de preparare
La varza taiata se adauga sare, se lasa 10 min. sa se sareze, apoi se framanta, se stoarce bine si se inabusa in ulei infierbantat, 30 min. In timpul inabusirii se adauga zahar, otet si 75 g de smantana, amestecand continuu.
