Varza murata cu orez si afumatura

Reteta de varza murata cu orez si afumatura. Varza murata cu orez reteta simpla si delcioasa. Retete cu varza murata.

Portii
6
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie
Varza murata cu orez si afumatura

Ingrediente

  • doua verze medii murate
  • 150 g orez
  • o ceapa medie
  • o lingura de untura de porc (sau 3-4 linguri de ulei)
  • 250 g fleica afumata (costita sau sunculita)
  • o mana de jumari de porc
  • 150 ml bulion de rosii
  • o lingura de pasta de ardei
  • doua linguri de marar uscat sau proaspat
  • o jumatate de lingurita de cimbru uscat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Reteta de varza murata cu orez si afumatura este una dintre preferatele noastre. Este o mancare consistenta, delicioasa si usor de preparat. O puteti pregati si in varianta de post, este foarte gustoasa si asa.

In primul rand spalam verzele, le scurgem bine si le tocam marunt .

In vasul in care vom face mancarea topim untura sau incalzim uleiul si calim ceapa tocata pentru 3-4 minute la foc mic pana devine transparenta. Adaugam varza si-o calim in jur de 10-15 minute, amestecand ocazional.

Adaugam apoi bulionul de rosii, pasta de ardei, mararul, cimbrul, afumatura tocata cuburi, jumarile si doua cani de apa fierbinte. Sarati dupa gust.

Amestecam bine sa se omogenizeze, acoperim cu un capac si fierbem la foc mic pana cand varza se inmoaie, in jur de 45 de minute .

Atunci punem si orezul spalat, mai adaugam apa calda daca este nevoie si continuam fierberea pana cand orezul este gatit si a absorbit tot lichidul.

Daca doriti, dupa ce ati pus orezul si apa calda, bagati vasul la cuptor pana se rumeneste frumos la suprafata.

Reteta de varza murata cu orez si afumatura este gata de savurat alaturi de ardei iute si o mamaliguta calda. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise