Varza murata de vara

Reteta de varza murata de vara. Varza murata de vara reteta rapida. Varza murata cu saramura si condimente. Retete de varza murata rapid. Retete cu varza murata.

Mod de preparare

Reteta de varza murata de vara o fac des pe timpul verii. Una dintre salatele mele preferate pe timp de vara este cea de varza murata, in plin soare, timp de cateva zile. .

Se curata varza de cotoare si de frunzele exterioare, apoi se toaca marunt si se adauga peste ea sarea. Se freaca foarte bine si se lasa 30 de minute sa se inmoaie.

Pe fundul borcanului curat si uscat se aseaza o tulpina de marar cu floare, cateva boabe de piper si 2 foi de dafin. Apoi se aseaza un strat de varza, se adauga iar marar, piper si dafin, iar varza si incheiem cu marar, piper si dafin. Trebuie sa avem grija sa apasam totul foarte bine.

Se prepara solutia din apa, otet, miere si boabe de mustar, se aduce la fierbere si se toarna fierbinte peste varza.

Se tine borcanul la soare timp de 3-4 zile, dupa care se pote folosi.

Se poate servi ca si salata alaturi de diferite preparate sau se poate face varza calita, se poate folosi la ciorbite de vara cu legume, totul in functie de imaginatie.

Asadar, incercati si voi reteta de varza murata de vara, este rapida, delicioasa si se face foarte usor. Spor la treaba!

Pe aceeași temă:

Hering marinat la borcan - reteta simpla de conserva, gustoasa si usor de facut acasa

Marmelada asortata de fructe - reteta fara zahar, naturala, delicioasa si aromata

Muraturi asortate la borcan pentru iarna – reteta simpla de muraturi in saramura