Varza noua cu marar si afumatura

Mod de preparare

Varza se taie fideluta si se freaca cu sare.

Ceapa verde se toaca marunt si se caleste in ulei.

Se adauga varza stoarsa bine, o cana cu apa, se pune capac si lasam la foc mic cel putin o ora dupa care adaugam afumatura.

Cand este gata, adaugam bulionul si mararul si putina apa daca nu are zeama deloc.

Mai lasam pe foc ~ 30 minute (sa scada toata zeama).

Condimentam cu sare si piper.

Pe aceeași temă:

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute