VINETE CU MOZARELLA

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • PENTRU 6 ERSOANE:
  • 3 VINETE
  • 350 ML SOS DE ROSII
  • 150 GR BRINZA MOZARELLA(SAU BRANZA DE VACA PROASPATA,BINE SCURSA)
  • 3 OUA,FAINA,ULEI SI SARE

Mod de preparare

CURATAM VINETELE DE COAJA SI LE TAIEM IN IN FELIUTE LUNGI SI SUBTIRI(CCA 1 CM DE GROASE) DUPA CARE LE PUNEM IN APA CU SARE JUMATATE DE ORA ,LE SCOATEM SI LE SVANTAM.INCALZIM ULEIUL INTR-O CRATITA,TRECEM VINETELE PRIN FAINA SI OU(CA PE SNITELE)LE PRAJIM SI LE ASEZAM PE SERVETELE DE HARTIE CA SA ABSOARBA ULEIUL.ASEZAM VINETELE INTR-O FORMA DE STICLA(CA SI CUM AM FACE UN BLAT)ACOPERIM CU SOSUL DE ROSII DUPA CARE PUNEM BRANZA RASA SAU SFARAMITATA.INTRODUCEM FORMA IN CUPTORUL INCALZIT LA 180 GRADE APROXIMATIV 30 MIN.(PINA SE RUMNESTE BRANZA). SUNT UN DELICIU!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare
Musaca de toamna

Musaca de toamna

Se indeparteaza cotorul la vinete, se spala, se sterg si se taie pe lung, in feliii groase de 1 cm.

Musaca de toamna
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor