autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

VINETE CU MOZARELLA

Autor: Cezarina Anghelache (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Spania


    Reteta postata pe: 05 aprilie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cezarina Anghelache (Maestru bucatar)   
Specific:  

Spania


Reteta postata pe: 05 aprilie 2008

Ingrediente
PENTRU 6 ERSOANE:, 3 VINETE, 350 ML SOS DE ROSII, 150 GR BRINZA MOZARELLA(SAU BRANZA DE VACA PROASPATA,BINE SCURSA), 3 OUA,FAINA,ULEI SI SARE

Dificultate: Redusa Timp: 1h

127 voturi

Mod de preparare

CURATAM VINETELE DE COAJA SI LE TAIEM IN IN FELIUTE LUNGI SI SUBTIRI(CCA 1 CM DE GROASE) DUPA CARE LE PUNEM IN APA CU SARE JUMATATE DE ORA ,LE SCOATEM SI LE SVANTAM.INCALZIM ULEIUL INTR-O CRATITA,TRECEM VINETELE PRIN FAINA SI OU(CA PE SNITELE)LE PRAJIM SI LE ASEZAM PE SERVETELE DE HARTIE CA SA ABSOARBA ULEIUL.ASEZAM VINETELE INTR-O FORMA DE STICLA(CA SI CUM AM FACE UN BLAT)ACOPERIM CU SOSUL DE ROSII DUPA CARE PUNEM BRANZA RASA SAU SFARAMITATA.INTRODUCEM FORMA IN CUPTORUL INCALZIT LA 180 GRADE APROXIMATIV 30 MIN.(PINA SE RUMNESTE BRANZA). SUNT UN DELICIU!
Daca ti-a placut reteta noastra "VINETE CU MOZARELLA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Frittata cu legume si prosciutto crudo

Frittata cu legume si prosciutto crudo

Intr-o tigaie mai mare punem 2 linguri ulei de masline si punem feliile de prosciutto taiate julien

4 voturi    16 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mic dejun satios

Mic dejun satios

Cartofii se rad pe razatoarea de morcov, se adauga peste ei celelalte ingrediente. Daca iaurtul e

6 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

1h

127 voturi

Ingrediente

  • PENTRU 6 ERSOANE:
  • 3 VINETE
  • 350 ML SOS DE ROSII
  • 150 GR BRINZA MOZARELLA(SAU BRANZA DE VACA PROASPATA,BINE SCURSA)
  • 3 OUA,FAINA,ULEI SI SARE

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Imi place !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza cu carne de pui, la cuptor Varza cu carne de pui, la cuptor

Atunci cand e posibil, se poate pune cu o seara inainte carnea la macerat intr-un sos de mustar, sos de soia, praf de usturoi si ulei. Pentru

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza Ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza

Pentru ca suntem in sezonul rece, am pregatit ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza. Mod de preparare: Se pune la fiert, intr-o

1 vot    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Mancare de linte cu legume