Vinete cu usturoi

Mod de preparare

Se taie vinetele rondele de 0.5-1 cm si se calesc usor pe ambele intr-o tigaie cu putin ulei de masline.Se scot intr-o tava si se condimenteaza cu sare si piper .Separat se curata si se zdrobeste usturoiul(se scoate si mijlocul verde nu da indigestie dupa consumare) intr-un mojar de lemn(nu se oxideaza) si se adauga ulei de masline.Se aseaza intr-o cutie de plastic un strat de vinetepeste care se pune ulei cu usturoi si se continua tot asa.Se pune capac si se pastreaza la rece.Se consuma a doua zi .

Pe aceeași temă:

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Foi de post pentru prajituri. Reteta economica si usor de preparat

Clatite de post cu apa minerala. Reteta simpla, economica si gustoasa