autor:

nicoleta

» » Retete de post

Vinete cu usturoi

Autor: nicoleta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 26 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nicoleta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 26 iunie 2009

Ingrediente
2-3 vinete (sa fie mai fragede fara prea multe seminte), ulei de masline, 1 capatana de usturoi, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Se taie vinetele rondele de 0.5-1 cm si se calesc usor pe ambele intr-o tigaie cu putin ulei de masline.Se scot intr-o tava si se condimenteaza cu sare si piper .Separat se curata si se zdrobeste usturoiul(se scoate si mijlocul verde nu da indigestie dupa consumare) intr-un mojar de lemn(nu se oxideaza) si se adauga ulei de masline.Se aseaza intr-o cutie de plastic un strat de vinetepeste care se pune ulei cu usturoi si se continua tot asa.Se pune capac si se pastreaza la rece.Se consuma a doua zi .
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete cu usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Vinete pane cu sos de usturoi

Vinete pane cu sos de usturoi

Se curata vinetele de coaja si se taie felii de 6-7 mm grosime. Se pudreaza cu putina sare si se

68 voturi    18 comentarii
40 min
Sosuri
vinete la gratar cu usturoi

vinete la gratar cu usturoi

Se taie vinetele rondele de cca 1 cm grosime si se prajesc pe gratar pe ambele parti pana se inmoaie.

12 voturi    6 comentarii
30 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010

    Merita incercata !

  • Vekas

    Vekas (Chef de cuisine) , 24 septembrie 2009

    Sunt sensibila la vinete, de aceea ,pentru a putea consuma acest preparat, intotdeauna , dupa ce tai vinetele in rondele, le sarez si le las cca.15 minute,intr-o strecuratoare de plastic, ca sa nu se oxideze.Apoi, le sterg cu u servetel de surplusul de apa si le calesc in ulei.Asa nu risc o criza de fiere.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 2-3 vinete (sa fie mai fragede fara prea multe seminte)
  • ulei de masline
  • 1 capatana de usturoi
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de nicoleta
Prajitura cu visine

Prajitura cu visine

Ciocolata si untul se pun la topit intr-un vas pe abur.Galbenusele se freaca spuma cu 2 linguri de

6 voturi    4 comentarii
2h
Dulciuri diverse
PRAJITURA CU MAC SI FRUCTE

PRAJITURA CU MAC SI FRUCTE

Se fierbe macul in lapte 5 minute si se pune la racit.Se freaca untul cu zaharul pana devine spumos

10 voturi    5 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Retete

din Retete de post

Cornulete cu Nutella Cornulete cu Nutella

Amestecam intai ingredientele lichide si apoi le adaugam pe cele uscate. Faina o adaugam treptat pana obtinem un aluat elastic care

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu mere si gris (de post) Prajitura cu mere si gris (de post)

Este o reteta usor de preparat, rapida si delicioasa. Prajitura o putem numi si "Gustul copilariei", pentru ca ne bucuram

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Tarta rapida cu mere (de post)