Vinetele se taie pe lungime in doua, se scobesc iar miezul se taie cuburi la fel ca si rosiile decojite, iar ceapa si ardeii se taie fideluta.
Se caleste ceapa pana devine aurie, se adauga ardeiul, apoi vinetele, un strop de apa, iar la urma rosiile si orezul in prealabil fiert pe jumatate. Se condimenteaza cu sare, piper si se adauga verdeata tocata.
Se umplu vinetele cu compozitia obtinuta, se decoreaza cu cascavalul ras si maslinele taiate felii, se asaza intr-o tava cu ulei si se dau la cuptor ½ ora.
Pentru decor am folosit si un ardei pe care l-am umplut cu aceeasi compozitie.
Acest preparat este excelent ca si garnitura pentru friptura
Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...
Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Îmi place
Distribuie
Comentarii