autor:

Fara foto

» » Salate

Vinete marinate

Autor: MichaelaS (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 09 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MichaelaS (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 09 februarie 2013

Ingrediente
vinete, usturoi, ulei, otet, patrunjel, sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se spala vinetele. Se taie rondele. Se oparesc in apa clocotita. Se lasa sa se raceasca. Se dau prin faina. Se prajesc. Se pun intr-un castron.
Se taie usturoiul felii si se adauga peste vinete.
Peste uleiul ramas, dupa ce s-au prajit vinetele, in tigaia incinsa, se adauga o cescuta: 1/2 otet, 1/2 apa cu 1/2 lingurita de sare (sau dupa gust).
Cand amestecul este in clocot, se adauga patrunjelul tocat, apoi se rastoarna peste vinete si se lasa la rece.
Se servesc reci.
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete marinate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Muschi de vitel cu vinete marinate

Muschi de vitel cu vinete marinate

Vinetele: Vinetele le taiem in 4 pana aproape de cotor.Le prajim in ulei incins pana se rumenesc

8 voturi    10 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
salata de pui cu secla rosie

salata de pui cu secla rosie

Pui pieptul de pui la fiert in apa cu sare, iar sfecla o asezi intr-o tava si o dai la cuptor. Cand

0 voturi    3 comentarii
30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

1 vot    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata aromata de toamna Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei. Trebuie sa recunosc ca ador

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Salata Sara-Nora