autor:

SaltnSasha

» » Mancaruri cu carne

Vită picantă cu noodles

Autor: SaltnSasha (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 mai 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: SaltnSasha (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 mai 2014

Ingrediente
Pentru vită:, , antricot de vită (700 g), 3 morcovi, , 2 ardei kapia roşii, 5-6 căţei de usturoi, un pachet de noodles (250 g), ulei de susan, ulei de măsline, ceapă verde, , Pentru sos:, , 5 linguri de pastă de roşii, o linguriţă otet de orez, 2 linguriţe sos de soia, 2 linguriţe sos de chilli, piper, , Marinată:, , ulei de măsline, zeama de la o lămâie, piper, 3 căţei de usturoi, boia de ardei iute, busuioc uscat

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

4 voturi

Mod de preparare

Tăiem vita în fâşii subţiri, o marinăm cu ulei de măsline, zeamă de lămâie, piper, usturoi, busuioc şi boia de ardei iute şi o lăsăm la frigider pentru 4-5 ore.

Într-un bol amestecăm sosul de roşii cu oţet de orez, sos de soia, sos de chilli verde şi piper. Într-o tigaie wok încingem două linguri de ulei de susan şi punem vita la rumenit.

Curăţăm morcovii şi ardeii şi îi tăiem julienne. Usturoiul îl zdrobim cu latul cuţitului. Tocăm ceapa verde şi separăm partea albă de cea verde.

Într-o altă tigaie, încingem uleiul de măsline şi călim usturoiul, morcovul, partea albă a cepei şi ardeiul roşu aproximativ 5-6 minute.

Într-o oală fierbem 400 ml de apă. După ce apa a dat în clocot, oprim focul şi punem cele 250g de noodles în oală. Îi lăsăm la opărit 10 minute (aceste instrucţiuni se pot schimba in funcţie de indicaţiile de pe ambalaj).

Adăugăm sosul peste legume şi lăsăm totul la foc mediu pentru 2-3 minute.

Odată ce tăiţeii (noodles) s-au înmuiat, îi putem adăuga şi pe ei în tigaie.

Scoatem vita din wok, o punem în tigaia cu legume şi noodles şi lăsăm totul la foc mic încă 3-4 minute.

Punem mâncarea în bol şi o ornăm cu cozi tocate de ceapă verde.

Masa e gata! Spor la savurat!

Mai multe retete, pe http://saltnsasha.wordpress.com.
Daca ti-a placut reteta noastra "Vită picantă cu noodles" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei

  • 2 comentarii

  • Alexandra Sîrbu , 17 februarie 2015

    Adrian, nu sunt taiteii pe care ii stim cu totii. Sunt taitei asiatici. Ii gasim in magazine sub denumirea de noodles. De aceea i-am trecut cu acest nume, pentru ca lumea sa stie ce sa cumpere.

  • Adrian Simionescu , 24 mai 2014

    trebuie sa fie buna dar de ce NOODLES daca avem cuvantul TAITEI !!!

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

4 voturi

Ingrediente

  • Pentru vită:
  • antricot de vită (700 g)
  • 3 morcovi
  • 2 ardei kapia roşii
  • 5-6 căţei de usturoi
  • un pachet de noodles (250 g)
  • ulei de susan
  • ulei de măsline
  • ceapă verde
  • Pentru sos:
  • 5 linguri de pastă de roşii
  • o linguriţă otet de orez
  • 2 linguriţe sos de soia
  • 2 linguriţe sos de chilli
  • piper
  • Marinată:
  • ulei de măsline
  • zeama de la o lămâie
  • piper
  • 3 căţei de usturoi
  • boia de ardei iute
  • busuioc uscat

Raporteaza reteta

Retete
de SaltnSasha
Prăjitura magică cu ciocolată

Prăjitura magică cu ciocolată

Rupem ciocolata în bucăţi, o punem într-o oală, aruncăm untul peste ea. Le topim

7 voturi    7 comentarii
1h
Prajituri
Spanac cu ouă ochiuri

Spanac cu ouă ochiuri

Tocăm ceapa şi usturoiul. Fierbem spanacul cam 7-8 minute, îl scurgem bine de apă şi

21 voturi    7 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pizza Calzone - varianta impletita

Pizza Calzone - varianta impletita

În 650 ml de apă caldă dizolvăm drojdia uscată împreună cu o lingură de zahăr tos. Amestecăm

12 voturi    3 comentarii
2h 10 min
Paste si pizza
Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
PUI CU SOS ROSU SI CARTOFI NOI