ZARZAVAT PENTRU CIORBE

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -10 kg rosii
  • -3 kg ardei gras
  • -1 kg morcov
  • -300ml ulei
  • -250 g zahar
  • -frunze de telina si de leustean
  • -sare

Mod de preparare

Se spala rosiile , se taie cubulete , se pun intr-o oala si se fierb 20 min.Se spala ardeiul , morcovul,se taie cubulete , se adauga peste rosii si se mai lasa amestecul la fiert 20 min.Se i-a de pe foc si se adauga frunze de leustean si telina taiate marunt.

Separat , intr-o tigaie se incing 300 ml ulei care se toarna peste compozitia de mai sus.Se adauga apoi 250 g zahar si sare dupa gust .Se amesteca totul bine si se repartizeaza compozitia in sticle sau borcane care se capacesc si se sterilizeaza la 110grade 20 min.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta simpla de cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval. O mancare delicioasa si cremoasa, usor de...

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa
Salata greceasca

Salata greceasca

Reteta de salata greceasca. Salata greceasca reteta traditionala. Salata de vara cu rosii, castraveti, ardei, ceapa rosie,...

Salata greceasca
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise