Zarzavat pentru ciorbe

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
medie
Zarzavat pentru ciorbe

Ingrediente

  • 5 kg ardei gras
  • 2 kg morcovi
  • 500 gr pastarnac
  • 4 leg de patrunjel
  • 2 legaturi leustean
  • sare grunjoasa dupa gust
  • 1 pachet de conservant

Mod de preparare

Legumele si verdeturile se spala bine. Ardeii curatati de seminte se toaca marunt (eu le-am dat prin masina de tocat). Morcovii si pastarnacul curatati se da prin razatoare. Verdeata se toaca marunt.

Toate legumele si verdeturile se amesteca intr-un vas mare, peste ele se pune sare grunjasa si conservantu. Se amesteca pana ce sarea se topeste dupa care se pun in borcane sterilizate. Se pun capacele si se aseaza in camara la loc racoros.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa
Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas
Parteneri
Pasca cu smantana
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv
ReteteCulinare.RO

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv