Cornetti cu iaurt

Ingrediente:

• 250 gr faina
• 125 gr iaurt (eu am folosit iaurt de capsuni)
• 125 gr unt
• jumatate plic praf de copt
• un varf sare
• 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare:

Topim untul la bain marie si il lasam sa se raceasca. Amestecam faina cu untul rece, iaurtul, praful de copt si varful de sare.

Asezam aluatul obtinut pe planul de lucru infarinat si il intindem intr-o foaie de aproximativ 0,5 cm grosime si o taiem cu o rotita sau cu un cutit in 8 triunghiuri. Punem in centrul fiecarui triunghi nutella sau gem.

Rulam fiecare triunghi dinspre partea mai lata spre varf si asezam cornurile in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt. NU le ungem cu nimic. Le dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15-20 minute, pana se rumenesc. Le scoatem si le pudram cu zahar pudra vanilat cat sunt fierbinti,

Si le servim.

Pofta buna!

Mai multe retete gasiti pe blogul Laura Adamache!