Beneficiile consumului de carne de curcan - creste testosteronul si mentine starea de bine

Carnea de curcan este printre cele mai sanatoase alimente pe care le puteti include in dieta voastra zilnica (este recomandat consumul a 200 de grame in fiecare zi). Fiind originar din SUA si Mexic, curcanul a fost adus in Europa in urma cu 400 de ani, dar a devenit rapid una dintre cele mai apreciate surse de carne de pe batranul continent - un lucru cat se poate de benefic pentru dieta europenilor, care pana in acel moment se baza cel mai mult pe carnea de porc, pui si vita.  Carnea de curcan este una dintre cele mai bune si sanatoase surse de proteine, este saraca in grasimi (are jumatate din grasimea pe care o contine carnea de vita), iar 100 de grame de carne de curcan contin in jur de 160 calorii si 32 de grame de proteine. De asemenea, carnea de curcan este bogata in vitaminele B6, B12, niacina, riboflavina si seleniu, dar si in minerale esentiale organismului, precum fierul, zincul, seleniul si fosforul.

Beneficiile consumului de carne de curcan - creste testosteronul si mentine starea de bine

Genereaza buna dispozitie

Datorita continutului ridicat de triptofan, care genereaza serotonina (un neurotransmitor care imbunatesteste starea de bine), consumul de carne de curcan actioneaza ca un anti-depresiv, generand o stare de buna dispozitie.

Reduce colesterolul

Atunci cand este gatita la cuptor, carnea de curcan are cea mai mica cantitate de grasimi saturate dintre toate tipurile de carne. Astfel, atunci cand optam pentru preparatele din carne de curcan, in detrimentul celor din alte tipuri de carne, reducem semnificativ nivelul de colesterol "rau" din organism.

Intareste sistemul imunitar

Triptofanul joaca un rol important si in stimularea sistemului imunitar. Mai multe studii arata ca simptomele unor boli autoimune scad atunci cand sunt supuse actiunii acestui aminoacid extrem de benefic.

Creste nivelul de testosteron

Consumul de carne de curcan este recomandat mai ales barbatilor trecuti de prima tinerete, care au diete sarace in proteine, ce duc la scaderea secretiei de testosteron si care au ca efect scaderea functiilor sexuale si a muschilor. Introducerea carnii de curcan in dieta rezolva aceste probleme.

Atentie! Spre deosebire de curcanul crescut la curte, cel crescut industrial are un efect invers, ridicand nivelul de estrogeni in defavoarea testosteronului.

In acelasi timp, exista si cateva contraindicatii:

Carnea de curcan ar trebui evitata de cei care sufera de guta, pentru ca aceasta contine purina. Totodata, si cei care au pietre la rinichi ar face bine sa evite consumul de carne de curcan, pentru ca aceasta contine mici urme de oxalati (principalii vinovati pentru formarea pietrelor la rinichi).

Surse articol: livescience.com, bodyandsoul.com.au, cookingnook.com

Sursa foto: popsugar.com

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise