Gustos.ro / Sfaturi culinare / Curiozitati culinare / Carnea de peste ne face mai fericiti si lupta cu depresia

Carnea de peste ne face mai fericiti si lupta cu depresia

Cu cat mananci mai mult peste, cu atat te vei simti mai bine din punct de vedere psihic. Cel putin asa spune un studiu recent, care analizeaza relatia dintre consumul de carne de peste si depresie. Legatura dintre dieta si depresie este una destul de controversata, dar in ultima vreme exista din ce in ce mai multe dovezi ca cele doua ar fi colerate. De exemplu, un alt studiu realizat anul trecut, a ajuns la concluzia ca o dieta mai sanatoasa scade riscul aparitiei depresiei, iar alimentele care contin multe fibre, precum fructele, legumele si cerealele, ne protejeaza de aceasta.  

Revenind la carnea de peste, in studiul publicat de Journal of Epidemiology & Community Health, cercetatorii au vrut sa vada care sunt efectele consumului de peste si de unde vine acea stare de bine pe care o experimentam dupa ce mancam peste.

Acestia au analizat 26 de alte studii publicate intre anii 2001 si 2014, pe un esantion de 150.278 de oameni. Concluzia a fost ca cei care au consumat mai mult peste au avut cu 17% mai putine sanse de a suferi de depresie, decat oamenii care au consumat mai putin peste.

Motivul biologic pentru acest lucru nu a fost descoperit, dar se crede ca o dieta mai sanatoasa este partial responsabila pentru acest efect. De asemenea, acizii grasi, de tipul omega-3, care se regasesc din plin in carnea de peste, modifica cantitatile de dopamina si serotonina, responsabile pentru starea de bine.

Pe de alta parte, un alt expert care nu a fost implicat in acest studiu, Dr. Majid Fotuhi, directorul medical al NeuroGrow Brain Fitness Center din Virginia (SUA), spune ca acizii grasi, de tipul omega-3, au un alt efect.

"Cred ca motivul pentru care acesti acizi au un efect benefic asupra starii generale de bine si tin departe depresia este pentru ca decongestioneaza circulatia si reduc inflamatiile."

In orice caz, se pare ca este foarte benefic sa consumam peste de cel putin de 3 ori pe luna.

Sursa articol si foto: time.com

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pudra de rosii

Reteta de pudra de rosii. Cum se face pudra de rosii, reteta simpla si usor de praparat.

Pudra de rosii

Placinta frageda cu dovleac si nuca

Placinta frageda cu dovleac si nuca. Mai intai se pun la copt miezurile de nuca intr-o tava in cuptorul incins la 180 grade C...

Placinta frageda cu dovleac si nuca

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta

Pentru orez: taiem ceapa marunt si o calim in cateva linguri de ulei pana devina sticloasa.

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta