Castravetele mexican, un pepene in miniatura

Ce este mic, verde si seamana cu un pepene? Este castravetele mexican! Aceste fructe (sau legume?), nu mai mari decat un bob de strugure, pot fi folosite atat pentru decor, cat si pentru consum.  

Castravetele mexican, un pepene in miniatura

Denumirea stiintifica a plantei este "Melothria scabra" si este inrudita cu vita de vie, fiind o planta agatatoare. Castravetii mexicani sunt cunoscuti de intreaga lume sub mai multe denumiri, precum “cucamelon”, “mouse melon” sau “sandita”.

Fructele au un gust asemanator cu cel al traditionalului castravete, doar ca sunt mai acre, un fel de combinatie dintre castravetele obisnuit si lamaie, spun cei ce l-au incercat.

Castravetii mexicani pot fi consumati exact ca si castravetii obisnuiti. Totusi, multe persoane prefera sa ii foloseasca indeosebi in salate, acesti pepeni in miniatura conferindu-le o nota distincta acestor preparate.






www.thekitchn.com
www.flickr.com
 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Desert prajitura turnata, cu branza si cirese
Bucataras.RO

Desert prajitura turnata, cu branza si cirese

O prajitura delicioasa, racoroasa, cu fructe de sezon, perfecta pentru caldura de afara. Mai putin partea cu coptul! :D

Desert prajitura turnata, cu branza si cirese
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios