Zmeura romaneasca este un fruct foarte bun si aromat si apreciat. Insa, in comparatie cu zmeura arctica, pare un fruct banal si lipsit de aroma. Numele pe care-l mai poarta acest soi de zmeura spune totul despre el: "zmeura regilor". Despre acest fruct se spune ca ar fi cel mai gustos din lume, dar probabil ca nu ne vom convinge niciodata de acest lucru, deoarece este destul de rar si preturile sunt pe masura.
"Zmeura regilor" creste in nordul extrem al planetei, in tari precum Norvegia, Suedia, Finlanda, Rusia (Siberia), Alaska si Canada. Din aceasta cauza numele stiintific este Rubus arcticus.
Se stie ca zmeura iubeste temperaturile scazute, dar in arealul in care creste zmeura arctica, temperaturile cu minus sunt extreme si sub actiunea lor putin plante reusesc sa supravietuiasca, de obicei sunt conifere.
Rezistenta zmeurei arctice la aceste temperaturi ramane un mister.
Fructul seamana mult cu zmeura de la noi, singurele diferente fiind florile de culoare rosie, fata de cele albe ale zmeurei romanesti. De asemenea, ii ia destul de mult sa creasca, iar fructele sunt considerate o delicatesa.
Nu stim despre voi, dar noua ni s-a facut brusc pofta de niste zmeura.
Aici gasiti si retete in care puteti utiliza zmeura.
Sursa foto: apatheticaperture.wordpress.com, wikipedia
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii