Zmeura romaneasca este un fruct foarte bun si aromat si apreciat. Insa, in comparatie cu zmeura arctica, pare un fruct banal si lipsit de aroma. Numele pe care-l mai poarta acest soi de zmeura spune totul despre el: "zmeura regilor". Despre acest fruct se spune ca ar fi cel mai gustos din lume, dar probabil ca nu ne vom convinge niciodata de acest lucru, deoarece este destul de rar si preturile sunt pe masura.
"Zmeura regilor" creste in nordul extrem al planetei, in tari precum Norvegia, Suedia, Finlanda, Rusia (Siberia), Alaska si Canada. Din aceasta cauza numele stiintific este Rubus arcticus.
Se stie ca zmeura iubeste temperaturile scazute, dar in arealul in care creste zmeura arctica, temperaturile cu minus sunt extreme si sub actiunea lor putin plante reusesc sa supravietuiasca, de obicei sunt conifere.
Rezistenta zmeurei arctice la aceste temperaturi ramane un mister.
Fructul seamana mult cu zmeura de la noi, singurele diferente fiind florile de culoare rosie, fata de cele albe ale zmeurei romanesti. De asemenea, ii ia destul de mult sa creasca, iar fructele sunt considerate o delicatesa.
Nu stim despre voi, dar noua ni s-a facut brusc pofta de niste zmeura.
Aici gasiti si retete in care puteti utiliza zmeura.
Sursa foto: apatheticaperture.wordpress.com, wikipedia
Reteta de prajitura Bounty. Prajitura Bounty cu blat umed de cacao, crema de cocos si glazura de ciocolata. Bounty cu cocos...
Prajitura Bounty
Cartofii fierti se curata de coaja, se clatesc cu apa rece si se taie cubulete.
Omleta cu cartofi, branza si marar
Reteta aceasta am pregatit-o de Paste.
Rulada din fleica de porc, cu carne tocata
Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...
Desert briose cu ciocolata si ness
Retete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii