Zmeura arctica - cel mai gustos fruct din lume

Zmeura romaneasca este un fruct foarte bun si aromat si apreciat. Insa, in comparatie cu zmeura arctica, pare un fruct banal si lipsit de aroma.  Numele pe care-l mai poarta acest soi de zmeura spune totul despre el: "zmeura regilor". Despre acest fruct se spune ca ar fi cel mai gustos din lume, dar probabil ca nu ne vom convinge niciodata de acest lucru, deoarece este destul de rar si preturile sunt pe masura.

Zmeura arctica - cel mai gustos fruct din lume

"Zmeura regilor" creste in nordul extrem al planetei, in tari precum Norvegia, Suedia, Finlanda, Rusia (Siberia), Alaska si Canada. Din aceasta cauza numele stiintific este Rubus arcticus.

Se stie ca zmeura iubeste temperaturile scazute, dar in arealul in care creste zmeura arctica, temperaturile cu minus sunt extreme si sub actiunea lor putin plante reusesc sa supravietuiasca, de obicei sunt conifere.

Rezistenta zmeurei arctice la aceste temperaturi ramane un mister.

Fructul seamana mult cu zmeura de la noi, singurele diferente fiind florile de culoare rosie, fata de cele albe ale zmeurei romanesti. De asemenea, ii ia destul de mult sa creasca, iar fructele sunt considerate o delicatesa.

O alta diferenta ar fi ca zmeura arctica are 20% mai multe fibre, fiind astfel fructul cel mai bogat in fibre din lume.

Nu stim despre voi, dar noua ni s-a facut brusc pofta de niste zmeura.

Aici gasiti si retete in care puteti utiliza zmeura.

Sursa foto: apatheticaperture.wordpress.com, wikipedia

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Bounty

Prajitura Bounty

Reteta de prajitura Bounty. Prajitura Bounty cu blat umed de cacao, crema de cocos si glazura de ciocolata. Bounty cu cocos...

Prajitura Bounty
Omleta cu cartofi, branza si marar

Omleta cu cartofi, branza si marar

Cartofii fierti se curata de coaja, se clatesc cu apa rece si se taie cubulete.

Omleta cu cartofi, branza si marar
Rulada din fleica de porc, cu carne tocata
Aperitive cu carne

Rulada din fleica de porc, cu carne tocata

Reteta aceasta am pregatit-o de Paste.

Rulada din fleica de porc, cu carne tocata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor