3 reţete de pui crispy pe care le poţi face acasă. Simplu, rapid, delicios

3 reţete de pui crispy pe care le poţi face acasă. Simplu, rapid, delicios

Un preparat extrem de gustos, potrivit pentru orice ocazie, este puiul crispy. Acesta este uşor de gătit şi nu necesită foarte multe ingrediente, de aceea îl poţi pregăti atunci când primeşti o vizită neaşteptată sau vrei un preparat rapid pentru o seară de filme cu partenerul. Iată câteva reţete simple şi delicioase de pui crispy, pe care le poţi prepara acasă.

Îţi recomandăm să prăjeşti fâşiile de pui într-o friteuză, deoarece menţine temperatura uleiului constantă şi astfel vei obţine o crustă uniformă. În plus, un astfel de accesoriu este absolut necesar într-o bucătărie modernă, și asta pentru că într-o friteuză poţi pregăti o mulţime de preparate, de la crispy strips şi cartofi prăjiţi, până la gogoşi pufoase şi legume pane.

Crispy Strips crocanţi

Această reţetă este foarte apropiată de cea a unui celebru fast food american.

Ingrediente

  • 4 piepturi de pui dezosate şi fără piele;
  • 1 cană lapte;
  • 1 linguriţă sos iute;
  • 2 ouă;
  • 2 căni de făină;
  • 2 lingurițe şi jumătate de sare;
  • 1 linguriță piper;
  • un sfert de linguriță boia;
  • un sfert de linguriță praf de usturoi;
  • un sfert de linguriță praf de copt.

Mod de preparare

Taie pieptul de pui în fâşii şi apoi lasă-le la înmuiat, timp de 30 de minute, într-un amestec de lapte şi sos iute. Bate ouăle într-un castron, iar în alt castron amestecă făina cu celelalte condimente. Scufundă, pe rând, fâşiile de pui în amestecul de făină şi condimente, apoi în ou şi, la final, din nou în făină, după care pune-le la prăjit în ulei încins, la o temperatură de 180 grade, până când devin crocante.

Crispy Strips cu fulgi de porumb

Aceasta este o reţetă simplă pentru care ai nevoie doar de câteva ingrediente.

Ingrediente

  • 2 bucăţi piept de pui tăiat fâşii;
  • 300 g fulgi de porumb;
  • 200 g făină;
  • 4 ouă;
  • 1 linguriţa sare;
  • o jumătate de linguriţă piper;
  • condimente după gust (boia, praf de usturoi, chimen).

Mod de preparare

Pentru preparare ai nevoie de 3 castroane. Într-unul vei pune făina, în al doilea vei bate ouăle cu sarea, piperul şi alte condimente, iar în al treilea vei pune fulgii de porumb, zdrobiţi sau întregi, după preferinţă. Dă fâşiile de pui prin făină, apoi prin ou şi, în final, prin fulgii de porumb, după care lasă-le să stea timp de 5 minute. Apoi aşează-le la cuptor sau în ulei încins, la o temperatură de 180 grade, până se rumenesc.

Crispy Strips super picanţi

Recomandăm această reţetă celor care sunt amatori de mâncăruri picante.

Ingrediente

  • 4 piepturi de pui tăiate fâşii;
  • 2 căni făină;
  • 1 cană lapte;
  • o jumătate de cană sos barbeque;
  • 1 linguriţă sare;
  • 1 linguriţă praf de usturoi;
  • 1 linguriţă fulgi de ardei iute;
  • o jumătate linguriţă oregano;
  • o jumătate linguriţă piper cayenne;
  • o jumătate linguriţă piper negru.

Mod de preparare

Primul pas pe care trebuie să îl faci este pregătirea marinatei. Pentru aceasta, amestecă într-un castron laptele, sosul barbeque şi o jumătate de linguriţă de praf de usturoi. Pune fâșiile de pui în acest amestec, acoperă castronul şi lasă-l la frigider pentru aproximativ 2 ore.

Într-un alt castron adaugă faină, oregano, fulgi de ardei iute, sare, piper şi cealaltă jumătate de linguriţă de praf de usturoi.

Scoate bucățile de pui din marinată, apoi dă-le prin făină, din nou marinată şi încă o dată prin faină, după care pune-le la prăjit în ulei, la o temperatură de 180 grade, timp de 4-5 minute sau până se rumenesc.

Cu siguranţă aceste reţete îţi vor satisface papilele gustative. Desigur, poţi adăuga ce condimente vrei, după preferinţele tale sau ale celor dragi, iar pentru o experienţă completă, nu uita de sosurile în care să înmoi bucăţile de crispy. În acest articol găsești câteva sugestii de sosuri perfecte pentru carnea de pui. Poftă bună!

Sursa foto: Freepik

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Descopera reteta traditionala pentru cartofi taranesti si invata cum sa prepari acest fel de mancare delicios si simplu. Afla...

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi
Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Incearca reteta noastra savuroasa de ceafa de porc la tigaie, gatita cu ceapa rosie usor sotata, rosii cherry dulci si...

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise