Un gratar sanatos cu peste si legume

Legume pentru gratar

Pe gratar puteti pune toate legumele care va plac: morcovi, ardei gras, ardei capia, porumb, cartofi, dovlecei, rosii, ciuperci, vinete, catraveti, ridichi, broccoli. Le combinati dupa bunul plac. Inainte de toate, nu uitati ca legumele trebuie sa fie spalate si feliate pentru a se face mai repede. Gustul dulceag si textura crocanta caracteristica legumelor la gratar le fac sa capete o usoara aroma afumata.

 

Peste pentru gratar

Sortimentul de peste ramane la alegerea dumneavoastra, insa cel mai potrivit pentru gratar este somonul sau codul. Cat pestele sta pe gratar stoarceti zeama de la o lamaie pentru aroma si pentru a pastra pestele umed. Pentru ca preparatul sa fie deosebit, puteti face frigarui din peste si legume, o varianta rapida si aspectuoasa.

Gustos.ro va recomanda o reteta delicioasa, usor si rapid de preparat: peste la gratar cu cartofi.