Daca te simti coplesit de acest lucru, am cautat cateva modalitati care sa iti usureze munca. De ce este important sa planifici mesele?
Iata 3 motive pentru care planificarea meselor este importanta:
1) Ca sa fii sigur ca familia primeste mancare cu un aport nutritional mare si care au gust bun.
2) Pentru a ajuta la reducerea costurilor pentru mancare. Astfel nu vei mai cumpara ingrediente in plus, de care nu ai nevoie. In plus, alegerea ingredientelor de sezon este o buna idee pentru ca acestea sunt mai ieftine si mai sanatoase.
3) Te ajuta sa reduci din timp, effort si stres. Daca stii ce vei pregati dinainte, vei avea ingredientele la indemana si nu iti vei mai pune vesnica intrebare “Ce mai gatesc astazi?”.
Metode de planificare a mesei
Sunt multe metode prin care aiti vei putea planifica mesele. Iata cateva dintre ele pe care le consideram ca fiind eficiente:
Incepe prin a face o lista de ingredientele care va sunt mai la indemana, pe care le folosesti mai des.
Alegeti meniurile pentru fiecare zi din saptamana si faceti o lista de cumparaturi pentru ingredientele necesare pentru preparare.
Saptamana urmatoare treci prin acelasi sistem de planificare si tot asa.
2) Metoda de planificarii pentru 1 luna
Alegeti 30-40 dintre retetele preferate pe care le vei prepara prin rotatie. Mai poti adauga o noua reteta sa face de doua ori aceeasi reteta daca familia este chiar incantata de ea.
Faci lista cu ingredientele de baza inainte de a merge la cumparaturi.
Incepi saptamana cu o vizita la magazin prin care se cumpara mai ales alimentele non-perisabile pentru cel putin 1-2 saptamani. Dupa aceea, tineti-va de planificarea mesele pentru fiecare saptamana si cumparati saptamanal ceea ce mai este nevoie pentru prepararea mancarii.
3) Metoda mancarii congelate
Daca aveti un spatiu suficient de mare pentru depozitarea in congelator, atunci puteti sa gatiti in avans si sa depozitezi in congelator mancarea. Spre exemplu, la fiecare final de saptamana gatiti pentru saptamana viitoate si depozitati in congelator mancarea.
In concluzie, planificarea este buna pentru ca vei avea mai mult control asupra meniului si nu vei apela la retete mai putin sanatoase fiind in criza de timp sau fara ingredientele necesare la indemana.
Îmi place
Distribuie
Comentarii