Te-ai hotarat sa dai o petrecere de Anul Nou dar nu stii ce feluri de mancare sa servesti? In functie de tipul de petrecere pe care o vrei si de tipul de invitati, trebuie sa te hotarasti intre o petrecere cu feluri de mancare complicate sau una cu meniu pe tipul de bufet suedez. In general, pentru ca petrecerile de Anul Nou difera de cele de Craciun, e bine sa servesti bucate care pot fi consumate mai usor. Aperitivele sunt la mare rang si e bine sa tii la indemana invitatilor si mici sandvisuri sau covrigei si saratele, pentru rontait.
Si daca te temi ca un meniu pe tip bufet suedez nu-ti va impresiona invitatii, Gustos.ro iti da cateva retete cu care ii vei surprinde cu siguranta. Aceste retete sunt si usor de facut si usor de consumat si, in acelasi timp, destul de spectaculoase pentru ca invitatii tai sa fie placut surprinsi.

Ciuperci umplute cu rosii uscate

Ingrediente:
24 de ciuperci, 350 de grame de rosii uscate in ulei, o lingurita de usturoi, maruntit, trei linguri de smantana, parmezan ras

Mod de preparare:
Intr-o tigaie, prajeste putin cozile de la ciuperci, pana se inmoaie, apoi adauga usturoiul, uleiul de la rosii, sare, piper, dupa gust si rosiile uscate si tine-le pe foc timp de 5-10 minute. Apoi adauga smantana si pune acest amestec in capacelele de ciuperci. Presara deasupra parmezan si pune ciupercile la cuptor pentru aproximativ 15 minute.

Pepene rosu sau galben si branza brie infasurate in prosciutto

Ingrediente:
24 de bucatele de pepene rosu sau galben, 24 de bucatele de branza brie, 24 de felii subtiri de prosciutto, frunze de menta.

Mod de preparare:
Se aseaza bucatelele de branza brie peste cele de pepene, se infasoara in feliile de prosciutto si se fixeaza cu scobitori. Se decoreaza farfuria cu frunzulite de menta.

Fondue de ciocolata si unt de arahide

Ingrediente:
patru patratele de ciocolata neindulcita, o ceasca de smantana, o ceasca de zahar, o patrime de ceasca de unt de arahide, o lingurita de vanilie.

Mod de preparare:
Intr-o craticioara, topeste ciocolata si adauga smantana. Tine-le pe foc pana amestecul e moale, amestecand continuu. Apoi, adauga zaharul si mai tine pe foc timp de 2-3 minute, pana se dizolva. Adauga untul de arahide si vanilia si amesteca pana se incorporeaza. Ia amestecul de pe foc si serveste-l intr-un bol mare. Se poate servi cu bucatele de fructe, pe care trebuie sa le inmoi in fondue, sau bezele.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto
  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 31 decembrie 2011

    Interesant meniu si mai deosebit -felicitari. La multi ani 2012!

  • Fara foto

    dodorica, 28 decembrie 2008

    Putini romani se impaca cu aceste arome! Nici eu, care am vazut destule, nu le agreez, ca sa zic asa. Si daca nu au foto, nu au atractie spre stomac. Fara suparare la sfarsit de an!