Sandwich cald cu ficat de pui si varza acra

Poate fi un preparat dragut pentru mesele cu prietenii, dar si gustarea pentru drumetie.

Sandwich cald cu ficat de pui si varza acra

Ingrediente:
500g ficat de pui
1 lingura pesto
1 ceapa
4 catei de usturoi
200g varza acra taiata fidea
1 ou
o bagheta lunga
condimente uscate: busuioc, cimbru, oregano
putin ulei
sare, piper

Mod de preparat:

Calim ceapa si usturoiul taiate marunt. Adaugam ficatul de pui si-l lasam putin sa se prajeasca. Turnam apa (aproximativ o cana- depinde insa de marimea tigaii), adaugam condimentele uscate, acoperim cu un capac si lasa sa fiarba 15-20 de minute.
 
In acest timp se evapora tot lichidul. Lasam ficatul sa sa raceasca - sa ajunga la temperatura camerei. Adaugam lingura de pesto , varza acra si oul , potrivim de sare si piper si amestecam (daca doriti puteti inlocui varza acra cu spanac).

 

Bagheta o taiem pe jumatate in lungime si daca e nevoie scoatem miezul. Punem inauntru umplutura de ficat cu varza si prindem cu scobitori. Coacem sandwichurile in cuptorul preincalzit la 210 grade Celsius, 15-20 de minute.

 

Se taie bucatele, se scot scobitorile si poate fi servit simplu sau alaturi de sosuri. Poate fi servit atat cald cat si rece.

Descopera si alte retete delicioase pe blogul Furnicuta Boscodina.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Incearca cea mai buna reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Desert de casa usor de preparat, cu blat aerat si capsuni...

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat
Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Prepara acasa un delicios sirop de soc la rece, cu lamaie si flori proaspete de soc. O reteta simpla, naturala si extrem de...

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut
Parteneri
Chec din albușuri cu rahat și ciocolată
Bucataras.RO

Chec din albușuri cu rahat și ciocolată

Mi se întâmplă adesea să rămân cu albușuri după ce pregătesc o cremă de tort, maioneze sau cine știe ce alte...

Chec din albușuri cu rahat și ciocolată
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Culinar.RO

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
ReteteCulinare.RO

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie