Sandwich cald cu ficat de pui si varza acra

Poate fi un preparat dragut pentru mesele cu prietenii, dar si gustarea pentru drumetie.

Sandwich cald cu ficat de pui si varza acra

Ingrediente:
500g ficat de pui
1 lingura pesto
1 ceapa
4 catei de usturoi
200g varza acra taiata fidea
1 ou
o bagheta lunga
condimente uscate: busuioc, cimbru, oregano
putin ulei
sare, piper

Mod de preparat:

Calim ceapa si usturoiul taiate marunt. Adaugam ficatul de pui si-l lasam putin sa se prajeasca. Turnam apa (aproximativ o cana- depinde insa de marimea tigaii), adaugam condimentele uscate, acoperim cu un capac si lasa sa fiarba 15-20 de minute.
 
In acest timp se evapora tot lichidul. Lasam ficatul sa sa raceasca - sa ajunga la temperatura camerei. Adaugam lingura de pesto , varza acra si oul , potrivim de sare si piper si amestecam (daca doriti puteti inlocui varza acra cu spanac).

 

Bagheta o taiem pe jumatate in lungime si daca e nevoie scoatem miezul. Punem inauntru umplutura de ficat cu varza si prindem cu scobitori. Coacem sandwichurile in cuptorul preincalzit la 210 grade Celsius, 15-20 de minute.

 

Se taie bucatele, se scot scobitorile si poate fi servit simplu sau alaturi de sosuri. Poate fi servit atat cald cat si rece.

Descopera si alte retete delicioase pe blogul Furnicuta Boscodina.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pariziene cu branza dulce

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce
Chiftelute aperitiv

Chiftelute aperitiv

Reteta de chiftelute aperitiv. Chiftelute aperitiv reteta simpla. Reteta de chiftelute pentru platourile cu aperitive....

Chiftelute aperitiv
Prajitura cu nuci si ciocolata

Prajitura cu nuci si ciocolata

Reteta de prajitura cu ciocolata si nuci. Prajitura cu nuci si ciocolata reteta pas cu pas. Retete de prajituri cu nuci....

Prajitura cu nuci si ciocolata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise