5 greseli pe care le facem atunci cand consumam proteine

Specialistii spun ca nu este necesar ca la fiecare masa sa consumam proteine complete, fiind important sa introducem in alimentatie toti cei 9 aminoacizi esentiali. In plus, sursele de proteine ne asigura mai mult decat proteine - sunt si o sursa de vitamine, minerale, grasimi si carbohidrati.

Atat shake-urile, cat si batoanele proteice sunt la indemana oricui si pot fi consumate oricand. Trebuie sa aveti insa in vedere ca acestia vin la pachet si cu o cantitate semnificativa de zahar, iar in cazul multora dintre ele, nivelul proteic nu este prea mare. Este de preferat sa evitam astfel de preparate si sa ne indreptam atentia catre alimentele naturale, precum nucile, semintele sau ouale fierte.

3. Nu consumi suficiente proteine

Multi dintre noi ajung sa consume proteine in mare parte doar seara, la cina. Trebuie sa stiti ca proteinele sunt responsanbile cu stabilitatea nivelului de zahar din sange, ne ajuta sa avem energie si ajuta la mentinerea senzatiei de satietate pentru mai mult timp. De aceea, este recomandat sa incepem sa consumam proteine de la prima masa a zilei si sa le introducem in cantitati mici (de 20-30 gr) la fiecare masa.

Efortul fizic poate duce la ruperea fibrelor musculare. Ceea ce ajuta la refacerea acestor fibre musculare este o nutritie adecvata. In timp ce amino acizii din proteine sunt indispensabili pentru a ajuta la repararea muschiului, carbohidratii ajuta la transportarea acestor amino acizi in intregul organism. De aceea, ciocolata cu lapte si cu putine grasimi este una dintre gustarile preferate ale atletilor dupa efort fizic.

In cazul proteinelor vegetale lipseste cel putin unul dintre cei 9 amino acizi esentiali, de aceea poarta denumirea de proteine incomplete. Asadar, pentru a "completa" fiecare masa cu proteine, mult persoane ajung sa combine mai multe surse de proteine incomplete. Acest lucru nu este necesar, spun specialistii. Atat timp cat avem grija sa consumam cat mai multe surse de proteine pe parcursul unei zile, nu este nevoie sa le combinam la o singura masa.

Sursa foto: www.flickr.com