Cum tinem painea proaspata mai mult timp

Painea proaspata nu ramane asa mult timp. Daca o cumperi dimineata, pana seara deja isi pierde din savoare. Noi am gasit totusi niste trucuri pentru a ii mentine prospetimea cat mai mult timp:

Cum tinem painea proaspata mai mult timp

Ce nu este bine sa faci:

Cei mai multi dintre noi tinem painea intr-o cutie speciala, de regula din lemn. Lemnul, totusi, prinde umezeala inauntru si o face sa se condenseze, atragand mucegaiul.

Alta varianta ar fi sa o tinem la frigider sau congelator – nici asta nu functioneaza foarte bine, mai ales daca punga in care tii painea a prins umezeala. Painea se invecheste din pricina proteinelor de gluten care o fac mai tare cu timpul.

Ce este bine sa faci:

Daca faci paine in casa, las-o sa se raceasca pana sa o pui in camara, intr-o punga sau in cutia speciala. Daca o infasori in ceva prea repede, va exista condensare care va face painea prea moale si va favoriza aparitia mucegaiului. Tine painea la temperatura camerei, preferabil intr-o punga de hartie.

Daca vrei sa tii painea la frigider, pune-o intr-o punga si incearca sa scoti tot aerul din ea inainte s-o innozi la capat. Cand scoti painea din congelator, pune-o mai intai in frigider, ca sa se decongeleze.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei
Sirop de capsuni - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Sirop de capsuni - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Prepara acasa un sirop de capsuni aromat, cu gust intens de fructe si culoare frumoasa. Este ideal pentru limonade,...

Sirop de capsuni - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat
Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute

Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute

Reteta simpla de salata de cartofi cu ceapa rosie, branza feta sau telemea, masline si patrunjel. Usoara, gustoasa si gata in...

Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute
Chec cu cirese

Chec cu cirese

Chec cu cirese
Parteneri
Penne cu pesto de ardei gras
Bucataras.RO

Penne cu pesto de ardei gras

Un pranz rapid si delicios!

Penne cu pesto de ardei gras
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Pandispan cu fructe - simplu si aerat
ReteteCulinare.RO

Pandispan cu fructe - simplu si aerat

Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.

Pandispan cu fructe - simplu si aerat