Gustos.ro / Sfaturi culinare / Sa mancam sanatos / Dezavantajele dietei Dukan - una dintre cele mai populare si eficiente cure de slabit

Dezavantajele dietei Dukan - una dintre cele mai populare si eficiente cure de slabit

Dieta Dukan a devenit extrem de populara in ultima perioada, pentru ca promite sa ii ajute pe cei cu probleme de greutate sa scape de pana la 10 kilograme in circa 2 saptamani. E adevarat, in cele mai multe cazuri da si rezultate, iar transformarile sunt spectaculoase. In cazul in care nu stiati, dieta este bazata pe o lista de peste 100 de mancaruri permise consumului, precum si pe 4 piloane importante, cunoscute si ca "faze": etapa de atac, etapa de croaziera, etapa de consolidare si cea de stabilizare. Despre asta puteti citi mai multe aici.  Insa, dieta Dukan este si una destul de controversata. De exemplu, in 2010, 2011, 2012, Asociatia Dieteticienilor Britanici a catalogat dieta Dukan ca fiind cea mai de evitat dieta. 

Expertii care au analizat rezultatele dietei si-au exprimat ingrijorarea ca aceasta ar putea favoriza aparitia diabetului si ar putea creste riscul aparitiei bolilor cardio-vasculare.

De asemenea, se pare ca ar putea afecta si buna functionare a ficatului, a functiilor renale si a fertilitatii.

Dukan a raspuns acestor critici spunand:

"Noi, doctorii, trebuie sa cantarim riscurile si beneficiile. Eu, personal, consider ca cel mai mare risc asupra sanatatii este obezitatea si kilogramele in plus. In fiecare zi mor oameni din aceste cauze, iar eu incerc sa ofer o solutie in acest sens."

Avand in vedere ca dieta Dukan presupune un consum foarte mare de proteine si apa, pot aparea destul de multe complicatii.

Printre care se numara: cresterea nivelului de colesterol, oboseala, schimbarile de dispozitie, migrenele, aparitia gutei si a constipatiei.

Sau afectiuni mai grave, cum ar fi instalarea starii de chetoza in organism (tulburarea care afecteaza ficatul si rinichii) cu simptome precum respiratia neplacuta, gust metalic si miros puternic al urinei.

In prima faza a dietei, numita "faza de atac", legumele si fructele sunt interzise, ceea ce duce la carente de vitamine si minerale. In prima instanta, aceste carente dau o stare de oboseala generala, lipsa de energie si somnolenta, dar se pot transforma in afectiuni mult mai grave.

Un alt efect negativ al acestei diete este ca odata ce te-ai apucat de ea, trebuie s-o duci pana la capat. Altfel, daca renunti dupa prima faza, risti sa te ingrasi si mai mult. De aceea, dieta Dukan nu este recomandata persoanelor pofticioase, pentru ca efectul va fi invers daca regulile nu sunt respectate cu strictete.

Totodata, dieta Dukan nu este indicata persoanelor vegetariene, gravidelor sau celor cu probleme renale sau hepatice.

Asa cum spunea si Dukan, inainte de a va apuca de aceasta dieta, ganditi-va bine si puneti in balanta riscurile si beneficiile.

Surse articol: en.wikipedia.org, theguardian.com, csid.ro

Sursa foto: bbcgoodfood.com