Gustos.ro / Sfaturi culinare / Sa mancam sanatos / Lactatele nedegresate ne-ar putea ajuta sa ne mentinem in forma

Lactatele nedegresate ne-ar putea ajuta sa ne mentinem in forma

Se pare ca nu tot ce stiam pana acum despre lactatele degresate era complet adevarat. Daca pana recent credeam ca laptele si iaurturile fara grasimi ne ajuta sa ne mentinem in forma si sa avem o silueta de invidiat, de acum inainte va trebui sa ne gandim de doua ori inainte de a face o noua schimbare in regimul nostru alimentar.   

Un studiu publicat recent in Scandinavian Journal of Primary Healthcare confirma faptul ca persoanele care consuma in general produse lactate cu continut mare de grasimi (lapte nedegresat, unt, smantana) sunt mai putin expuse riscului de a se confrunta cu obezitatea centrala (depunerea de grasime in jurul abdomenului si a partii superioare a corpului) in comparatie cu persoanele care consuma produse lactate degresate si care, conform analizei, sunt mai expuse acestui tip de afectiune.

Rezultatele studiului vin dupa 12 ani, timp in care analiza a fost facuta pe barbati de varsta mijlocie. Conform acestei analizei, consumul moderat de lactate nedegresate ar putea sa fie chiar benefic pentru sanatatea organismului nostru. Un alt studiu, publicat in European Journal of Nutrition a analizat peste 16 cercetari, observand ca rezultatele au coincis in mare parte si ca, intr-adevar, consumul de lactate nedegresate se afla in stransa legatura cu un risc scazut de aparitie a obezitatii.

In plus, se pare ca nici diabetul sau bolile cardiovasculare nu sunt neaparat legate de consumul de lactate cu continut bogat de grasimi. Cu toate acestea, specialistii sunt de parere ca persoanele care au un nivel de colesterol prea ridicat ar trebui sa se abtina in continuare de la grasimile saturate, inclusiv de la cele care se gasesc in produsele lactate.

sursa