5 situatii in care nu este nevoie sa cureti morcovii

Curatatul morcovilor nu este una dintre cele mai placute activitati din bucatarie. Din fericire insa, exista cateva situatii in care nu este necesar sa curatam morcovii, atat timp cat acestia sunt spalati cu atentie. Exista totusi persoane carora nu ne place gustul pe care il are coaja morcovilor, insa acest lucru depinde doar de preferintele voastre.  

5 situatii in care nu este nevoie sa cureti morcovii

Pentru cei care s-au saturat de curatatul morcovilor, va prezentam 5 situatii in care nu este necesar sa faceti acest lucru:

1. Cand pregatim stock / supa concentrata de legume

De cele mai multe ori, curatam morcovii pentru supa, desi nu este nevoie sa facem acest lucru, caci legumele sunt oricum date deoparte odata ce supa a fiert.

2. Cand pregatim suc

In momentul in care pregatim suc, dorim ca rezultatul final sa contina cat mai multi nutienti din morcovi. Iar asta include si nutrientii care se afla sub coaja.

3. Cand pregatim piure

Fie ca pregatim diferite sosuri sau chiar un simplu piure de morcovi, acestea vor fi mult mai delicioase si sanatoase daca folosim morcovi cu tot cu coaja.

4. Cand pregatim tocana

In momentul in care morcovii sunt amestecati cu bucatele mici de carne, alte legume si sos delicios, fiti siguri ca puteti sa ii lasati cu tot cu coaja. Nu uitati insa sa ii spalati bine inainte!

5. Cand il pregatim la cuptor

Morcovii pregatiti lent la cuptor vor fi atat de savurosi, incat nici nu vom sesiza prezenta sau absenta cojii.

Sursa articol: www.thekitchn.com
Sursa foto: www.flickr.com
 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele in apa rece.

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta
Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu zaharul.

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor