5 situatii in care nu este nevoie sa cureti morcovii

Curatatul morcovilor nu este una dintre cele mai placute activitati din bucatarie. Din fericire insa, exista cateva situatii in care nu este necesar sa curatam morcovii, atat timp cat acestia sunt spalati cu atentie. Exista totusi persoane carora nu ne place gustul pe care il are coaja morcovilor, insa acest lucru depinde doar de preferintele voastre.  

5 situatii in care nu este nevoie sa cureti morcovii

Pentru cei care s-au saturat de curatatul morcovilor, va prezentam 5 situatii in care nu este necesar sa faceti acest lucru:

1. Cand pregatim stock / supa concentrata de legume

De cele mai multe ori, curatam morcovii pentru supa, desi nu este nevoie sa facem acest lucru, caci legumele sunt oricum date deoparte odata ce supa a fiert.

2. Cand pregatim suc

In momentul in care pregatim suc, dorim ca rezultatul final sa contina cat mai multi nutienti din morcovi. Iar asta include si nutrientii care se afla sub coaja.

3. Cand pregatim piure

Fie ca pregatim diferite sosuri sau chiar un simplu piure de morcovi, acestea vor fi mult mai delicioase si sanatoase daca folosim morcovi cu tot cu coaja.

4. Cand pregatim tocana

In momentul in care morcovii sunt amestecati cu bucatele mici de carne, alte legume si sos delicios, fiti siguri ca puteti sa ii lasati cu tot cu coaja. Nu uitati insa sa ii spalati bine inainte!

5. Cand il pregatim la cuptor

Morcovii pregatiti lent la cuptor vor fi atat de savurosi, incat nici nu vom sesiza prezenta sau absenta cojii.

Sursa articol: www.thekitchn.com
Sursa foto: www.flickr.com
 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Compot de visine pentru iarna

Compot de visine pentru iarna

Reteta de compot de visine pentru iarna. Cum se face compot de visine pentru iarna fara conservanti.

Compot de visine pentru iarna
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Dulceata de visine
Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou

Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou

Se curata ceapa si se pune la calit in uleiul de masline alaturi de baconul taiat marunt.

Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise