Alerta sanitara: E.Coli in carne, pasta de mici si lapte din mai multe restaurante si magazine din tara

Inspectorii Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare (ANSVSA) au realizat controale care au vizat mai multi agenti economici din tara si au descoperit ca fiind contaminate cu bacterii Escherichia Coli (E.Coli) 14 probe din carne de oaie, vita, pasta de mici sau lapte puse la vanzare in restaurante si magazine din tara.   Controalele ANSVSA s-au desfasurat in perioada 8 august - 2 septembrie si au vizat determinarea prezentei Escherichia Coli in produsele alimentare.  

Alerta sanitara: E.Coli in carne, pasta de mici si lapte din mai multe restaurante si magazine din tara

Au fost prelevate si analizate 171 probe, din carne (mici, carcasa bovine, carcasa ovine, carne tocata vita, carne tocata amestec, pulpa vita, hamburger vita, vrabioara vita refrigerata, pastrama oaie afumata, pulpa manzat, carnati amestec, pastrama oaie, carne tocata amestec vita porc) si lactate (lapte crud vaca, branza telemea oaie, cascaval, cas ovine, branza proaspata, iaurt), arata comunicatul ANSVSA.
De asemenea, inspectorii spun ca au recoltat probe din abatoare, magazine alimentare, carmangerii, supermarketuri si dozatoare de lapte.
S-au descoperit in total prezenta bacteriei Escherichia Coli verotoxigena la 14 probe prelevate din carcase de oaie si vita, carne tocata de vita, carnati amestec, telemea de oaie sau lapte vandute in judetele Valcea, Tulcea, Suceava, Sibiu, Caras Severin, Bistrita Nasaud, Olt si Prahova.
Planul National de Control pentru determinarea prevalentei Escherichia Coli verotoxigena, care a fost demarat in data de 16 mai se desfasoara pana pe data de 31 decembrie 2016 si presupune prelevarea si analizarea de probe prelevate de pe suprafata carcaselor de bovine si ovine, din carnea proaspata de bovine si ovine, din carnea tocata si carnea preparata si din laptele crud si produsele din lapte crud, arata oficialii ANSVSA.

Sursa foto: brst.ro

Sursa articol: digi24.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de toamna cu mere si gutui

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui
Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Ceapa se taie marunt, iar morcovul se da prin razatoarea cu ochiuri mici.

Sarmale cu varza dulce in vas de lut
Ciorba de sfecla cu costita afumata

Ciorba de sfecla cu costita afumata

Ciorba de sfecla cu costita afumata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise