Care sunt substantele toxice de pe citrice de care trebuie sa ne ferim

Cu totii iubim citricele, fie ca e vorba de portocale, mandarine, lamai, pomelo, grapefrut, etc. Substantele benefice si vitamina C din acestea tin racelile departe si ne intaresc sistemul imunitar, mai ales in anotimpul rece. Atunci cand le consumam o facem si de placere, dar si ca sa ne imbunatatim sanatatea. Din pacate, exista din ce in ce mai multe cazuri din care aflam ca pe coaja citricelor se regasesc substante extrem de daunatoare, dar invizibile, folosite in scopul conservarii lor.  

Care sunt substantele toxice de pe citrice de care trebuie sa ne ferim
Toate citricele, mai putin cele organice, sunt tratate cu astfel de substante chimice. Le veti gasi trecute pe ambalajele de pomelo sau pe etichetele atasate saculetilor de lamai sau portocale.
Iata care sunt substantele de pe citrice de care trebuie sa va feriti:

Imazalil
- Fungicid cu efect potential cancerigen, neurotoxic. Poate afecta functia de reproducere, fertilitatea si dezvoltarea fatului sau a copiilor.

Sursa foto: Facebook

Thiabendazole
- Fungicid si parazicid cu efect cancerigen si, atunci cand e in doze mari, afecteaza nivelul hormonilor tiroidieni.
Sodium O’Phenylphenate
- Dezinfectat cu efect cancerigen, toxicitate gastrointestinala sau hepatica.
Cum ne ferim de aceste substante:

Se recomanda spalarea fructelor cu apa calda si cu o perie. De asemenea, atunci cand faceti suc (fresh) este indicat sa indepartati coaja sau ca aceasta sa intre in contact cat mai putin cu sucul rezultat.

Renuntati la a mai folosi coaja de citrice in preparate (gem de coaja de portocale, limonade sau coaja de lamaie rasa, pentru prajituri).

Chiar daca sunt mai scumpe, optati pentru citricele organice / bio, crescute fara substante chimice.

Sursa foto: healthytactic.blogspot.ro
 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Incearca cea mai buna reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Desert de casa usor de preparat, cu blat aerat si capsuni...

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat
Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Prepara acasa un delicios sirop de soc la rece, cu lamaie si flori proaspete de soc. O reteta simpla, naturala si extrem de...

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut
Parteneri
Chiftele cu susan
Bucataras.RO

Chiftele cu susan

Chiftele cu susan
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Culinar.RO

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
ReteteCulinare.RO

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie