Ce calitati trebuie sa aiba un gurmand adevarat

Faptul ca mananci mult si ca afirmi ca mancarea este un aspect important din viata ta nu te transforma automat intr-un gurmand. Prima „regula” pe care o incalci fara sa stii, este aceea ca, din cand in cand, savurezi cu o placere imensa un meniu la fast-food. Recunoaste! Ei bine, un gurmand adevarat nu ar savarsi o asemenea „blasfemie”.

Conform expertilor, una din patru persoane se declara gurmanda, insa foarte putine dintre ele au trasaturile care definesc un gurmand veritabil. Cunoasterea restaurantelor bune din oras se numara printre calitatile pe care trebuie sa le indeplineasca o persoana care apreciaza mancarurile.

Foarte multe persoane se considera gurmande doar pentru ca obisnuiesc sa manance mult si ca mancarea este un aspect important in viata lor. Cu toate acestea, un gurmand adevarat trebuie sa indeplineasca anumite criterii pentru a se putea autointitula astfel. El ar trebui sa stie sa aleaga cea mai buna carne la macelarie si sa deosebeasca un carpaccio de prosciuto, potrivit unui studiu. De asemenea, un gurmand trebuie sa stie ce vin se potriveste fiecarui preparat, sa cumpere alimente de la magazinele locale si sa nu manance la fast-food.

Iata ce calitati trebuie sa indeplinesti daca vrei sa fii un gurmand veritabil:

• Sa stii care sunt cele mai bune restaurante din oras;
• Sa poti alege cea mai buna carne pentru mancarea pe care urmeaza sa o gatesti si sa stii cum trebuie taiata aceasta;
• Sa ai acasa multe mirodenii proaspete;
• Sa poti recomanda restaurante care nu sunt foarte populare, dar care au mancare speciala;
• Sa fii dispus sa dai bani multi pe mancare si bauturi;
• Sa fii la curent cu trendurile in materie de cooking si sa te abonezi la toate blogurile si site-urile culinare;
• Sa cunosti nume si retete create de chefi de top;
• Sa nu pui gura pe fast-food;
• Sa cunosti termeni gastronomici;
• Sa stii sa alegi vinul potrivit pentru fiecare preparat;
• Sa cunosti valoarea nutritionala a produselor.