Chiftelutele din paine nu sunt straine pentru bucataria romaneasca, insa acum va prezentam o reteta de chiftele din paine mai deosebita, cu o aroma indiana deosebita si cu un aspect interesant. Sunt o gustare inedita si sunt potrivite pentru zilele de post.

Ingrediente
4 cartofi medii
1 morcov
100 g de mazare
1 ceapa
4-5 ardei iuti, tocati
Sucul de la o lamaie
¼ lingurita de ghimbir uscat
20 felii de paine toast HapiHap, orice sortiment
ulei pentru prajit
sare
coriandru sau patrunjel tocat

Mod de preparare
Fierbeti cartofii in coaja, decojit-i si pasati-i grosolan. 
Taiati fin morcovii si gatiti-i impreuna cu mazarea pana se inmoaie (la cuptorul cu microunde sau prin fierbere). Mixati cu cartofii.
Tocati ceapa si ardeii iuti fin. Incingeti putin ulei si sotati ceapa pana devine translucida, adaugati ardeiul iute si ghimbirul. Luati de pe foc, adaugati la amestecul de cartofi impreuna cu coriandrul, sarea si sucul de lamaie. Amestecati bine cu legumele pasate si formati 20 de bile micute cu acest amestec. Puneti-le deoparte.
Pregatiti o farfurie cu apa si inmuiati cate o felie de paine, pe ambele parti, in apa din farfurie. Incercati apoi sa scurgeti excesul de apa prin presarea feliei intre maini, fara sa stricati forma feliei de paine.
Acum puneti o bila de legume in mijlocul feliei si infasurati-i cu painea, apasand-o pana obtineti un bulgare. Continuati procesul pana terminati bilele de legume. Prajiti chiftelutele pana se rumenesc usor.

Acest articol va este oferit de painea toast HapiHap.

Sursa foto.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto
  • Fara foto

    Andrei Darius Suditu, 18 iulie 2013

    cel mai invatacel si m-ai cumintel si m-ai frumusel baiat din lume.

  • Fara foto

    PREDA ELENA (Chef de cuisine) , 12 martie 2013

    cred ca sunt foarte deliciose am sa le incerc neaparat deoarece imi plac retetele indiene.Multumesc pt reteta.

  • Ince_Alina Nicoleta

    Ince_Alina Nicoleta (Bucatar) , 12 martie 2013

    Eu am gatit foarte multe mancaruri indiene si nu au mirosit urat ci chiar au fost foarte gustoase. Am sa incerc si eu reteta. :)

  • Fara foto

    mya (Maestru bucatar) , 27 noiembrie 2012

    eu locuiesc in belgia pritre africani si indieni,chinezi si toate felurile,crede ma mancarea indienilor este extrem de gustoana si nicidecum urat mirositoare,sotul meu este un mofturos la mancare,poate cel mai cel,dar mancarea indiana nu o refuza ori de cate ori o gatesc sau o mancam la prieteni,indienii fac niste mancaruri si deserturi extraordinar de bune si frumos mirositoare,majoritatea miros dulceag si picant intradevar ceva ce noi nu putem manca deaceea folosim mai putin cili,ei manaca atat de picant ca nu poti inghite nici primul dumicat,cred ca singura mancare care am putut-o manca exact cum au facut-o ei a fost chiken biryani,a fost atat de delicios ca nu m-am putut abtine sa il mananc chiar daca sughitam si imi curgeau lacrimile si nasul de la cili

  • Domilescu_Ionela

    Domilescu_Ionela (Bucatar) , 27 noiembrie 2012

    E ok , dar am schimbat un pic reteta...fara ardei iuti,lamaie, mazare, ghimbir, coriandru l-am inlocuit cu un pic de marar ! Puteti adauga si un sfert de ardei sau gogosar ptr culoare sau un pic de boia dulce! Se fac si in manastirile din Romania! Credeti-ma sunt f. bune !

  • Fara foto

    Floare de colt (Chef de cuisine) , 23 noiembrie 2012

    Minunata !!!

  • Fara foto

    daniela2shoes (Bucatar sef) , 10 decembrie 2010

    nu cred ca este o reteta care merita incercata. majoritatea retetelor indiene sunt prea picante si urat mirositoare.

  • Fara foto

    TATU ANTON (Bucatar) , 10 decembrie 2010

    Trebuie sa fie f.f. gustos.Am s-o incerc neaparat.As vrea insa sa intrb daca nu se poate face si fara ardei iute intrucat am restrictie la condimente.Multumesc

  • Lia

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 10 decembrie 2010

    Cred ca sunt tare bune...am sa incerc reteta.

  • mimi

    mimi (Chef de cuisine) , 09 decembrie 2010

    Interesanta reteta!!