Saptamana trecuta, v-am intrebat pe TPU.ro care e compotul vostru preferat. Cei mai multi au dat raspunsuri clasice, precum compotul de cirese, visine, mere sau piersici, dar am primit si raspunsuri mai neconventionale: compot de pere cu vanilie, mere cu scortisoara si lamaie sau de mandarine.
In caz ca nu stiati, compotul este unul dintre cele mai vechi preparate culinare. Se poate prepara atat cu fructe uscate, precum si cu fructe proaspete si se prepara din apa, fructe proaspete, zahar si eventual lamaie. Pentru o aroma mai buna, se poate adauga vanilie sau lichior.

E bine sa consumam compot atat vara, precum si iarna, cand adaugam in dieta vitaminele necesare in sezonul rece. Daca doriti un compot cu cat mai putine calorii, alegeti-l pe cel de gutui, iar daca doriti sa va imbunatatiti digestia, pe cel de piersici.

Iata si cateva retete de compot:

Compot de visine

Compot de corcoduse
Compot de cirese
Compot de caise






Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 14 comentarii
  • Fara foto
  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 26 mai 2010

    Un articol foarte instructiv !

  • cely snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 13 august 2009

    Ce bine arata. Imi lasa gura apa

  • Fara foto

    dicarmencitta1957, 09 august 2009

    Super articol si eu fac compot, pentru iarna,dar reteta mea este altfel.Spal fructele,la cele care necesita scoaterea samburilor ii scoatem,pun in sticle fructele,apoi apa cat sa le acopere si la fiecare sticla,sau borcan cu filet de 0,500 gr pun 1 lingurita de zahar cu varf.Inchid borcanele sau sticlele(le capacesc) si apoi le pun intr-o oala mare cu apa si le fierb cu apa trei sferturi sa acopere borcanul sau sticla,timp de 30 minute.Le las sa se raceasca in apa si apoi le invelesc cu paturi,pana se racesc definitiv,le depozitez in camara.

  • Fara foto

    Niko Stan, 06 august 2009

    Personal imi plac cele de fructe exotice, se poate face o salata delicioasa daca sunt combinate si cu fructe proaspete,si nu ma dau in laturi nici de la visinele puse pe iarna pentru prajitura.

  • serban aurora daniela

    serban aurora daniela (Chef de cuisine) , 04 august 2009

    Eu prefer compotul de ananas.E mai exotic, mai aromat, mai racoritor.

  • samoila tudoderel

    samoila tudorel (Chef de cuisine) , 03 august 2009

    Compotul de piersici de la "Eco" este fe-no-me-nal! Cu piersici mari, jumatati, fara samburi (normal), dulce si cu liclidul gros....este foarte bun! Daca prepara mama compot de visini, sta mata in coada, este, este, este... Nu exista epitet, comparatie sau alt cuvant, serios! (fara zahar vanilinat) Fara combinatii aduse din strainatate, are ea o reteta magica!

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 03 august 2009

    Compotule este foarte bun,am vazut aici reteta Carmenelei,foarte interesanta.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 august 2009

    Compotul meu preferat este cel de nectarine si caise...

  • crystyn@

    Crystyna (Chef de cuisine) , 03 august 2009

    Compotul preferat al meu este: Compotul de cirese si caise.

  • zana b.

    zana b. (Chef de cuisine) , 01 august 2009

    Imi plac f. mult toate compoturile,dar cel mai mult imi place compotul de caise.

  • zana b.

    zana b. (Chef de cuisine) , 01 august 2009

    Imi plac f. mult toate compoturile,dar cel mai mult imi place compotul de caise.

  • Fara foto

    kok miori, 31 iulie 2009

    Eu prefer un compot din fructe uscate si mere.Se pot combina prune uscate ,caise auscate, stafide, smochine si citeva mere verzi acre si jumatate de lamaie taiata felii,si deasemeni 2-3 pere.Se pot muia intii fructele uscate ca sa se inmoaie si dupa aceea se pun la fiert si dupa aceea se adauga fructele crude si lamaia, zahar pune fiecare dupa gust(fructele uscate au deja zahar asa ca nu mai trebuie mult).Iese un compot minunat.

  • Fara foto

    Macovei Dana, 30 iulie 2009

    Sunt foarte bune toate compoturile. Nu ma pot hotari care este mai bun. Cel de pere, cel de piersici si cel de gutui mi se par foarte aromate parca pastreaza toata esenta fructelor. Imi place sa folosec compoturile (de pere, gutui si cocoduse) si in locul muraturilor. Iese o combinatie extraordinara cu cartofi piure si carne. Iar iarna ce poate fi mai bun ca un compot cald de mere cu scotisoara.

  • carmenela

    carmenela (Chef de cuisine) , 30 iulie 2009

    Piersici insiropate - 2 kg de piersici galbene, mari si dure - 1 kg de zahar - 1 baton de vanilie - 1 paharel de rhum Piersicile se oparesc in apa fierbinte ptr a se coji mai usor. Se taie in jumatati se scoate simburele si se pot taia in sferturi daca preferati. Se pun intr-un vas cu vanilia si zaharul peste ele. A doua zi se ia sucul pe care l-au lasat si se fierbe timp de 10 minute pina devine transparent. Scoateti batonul de vanilie si lasati sa se raceasca. Puneti piersicile in borcan sterilizat si turnati siropul peste ele. Inainte de a inchide borcanul puneti romul. Fierbeti borcanele in bain-marie pentru 20 minute, lasati sa se raceasca si conservati in loc rece si intunecat. Se pot servi dupa o luna...