La romani, Craciunul si Revelionul inseamna si mese incarcate cu produse din carne de porc. Asadar, multi dintre noi au consumat in aceasta perioada mai multa carne de porc decat in oricare alta perioada din an. Insa, macar acum, dupa sarbatori, e bine de stiut ca anumitor categorii de persoane le este interzis consumul de carne de porc. Asadar, iata cui ii este interzis sa manance carne de porc:
Desi se recomanda introducerea in alimentatia copiilor a produselor de origine animala inca din primul an de viata, copiii ar trebui feriti de carnea de porc pana la 2-3 ani. In schimb, sunt mai mult decat indicate alimente precum: galbenusul de ou, ficatul de pasare sau pieptul de pui.
- Pacientii cu afectiuni hepatice grave – ciroze, hepatite cronice, dar si persoanele care fac dializa
Bolnavii de hepatita cronica sau ciroza pot consuma cantitati mici de carne de porc, insa rar, o data sau de doua ori pe an, insa si aceasta se recomanda sa fie slaba si pregatita la gratar.
De asemenea, cei care se confrunta cu probleme renale, care oricum urmeaza diete stricte, ar face bine sa evite carnea grea de porc.
- Diabeticii
La diabetici, care oricum au multe restrictii alimentare, nu este complet interzisa carnea de porc, ci excesele pe baza de preparate din carne de porc.
- Bolnavii de guta
Acestia ar trebui sa intrerupa consumul de carne de porc (in unele cazuri, consumul de orice fel de carne) inca de la diagnosticare.
Persoanelor afectate de aceasta boale li se interzice consumul de carne, fiind permis, doar ocazional, consumul de carne de vita batrana sau de gaina batrana.
Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...
Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.
Rulada din piept de porc
Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.
Sarmale in foi de varza cu afumatura
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii