Cum sa faci cea mai buna ciocolata calda

In zilele ploioase si mohorate precum cele din ultima vreme nu ai chef decat sa stai sub patura, sa te odihnesti si sa bei ceva cald, nu-i asa? Daca treci prin aceasta stare, noi te intelegem perfect. Chiar daca nu putem lenevi toata ziua in pat (asa cum ne-am dori), putem totusi sa facem ceva pentru a ne binedispune. Putem sa ne pregatim o bautura calda si dulce, care sa ne energizeze pe loc si sa ne dea o stare de bine. Care este acea bautura? Ciocolata calda. Iar noi avem reteta perfecta pentru o ciocolata calda de care te vei "indragosti" iremediabil. Iata cum se prepara.  

Cum sa faci cea mai buna ciocolata calda

Ingrediente pentru 10 portii:
- 100 g ciocolata neagra
- 150 g pudra de cacao
- 100 g zahar pudra
- 20 g lapte praf
- un varf de sare
- 2 lingurite de amidon
- 1 cana de lapte
Mod de preparare:
1. Rupe ciocolata in bucati foarte mici si pune-o in robotul de bucatarie. Porneste robotul si proceseaza ciocolata pana cand aceasta se transforma intr-o pudra foarte fina.
2. Adauga pudra de cacao, zaharul pudra, laptele praf, varful de sare si amidonul si porneste din nou robotul de bucatarie. Mixeaza pana cand ingredientele s-au amestecat bine.
3. Transfera mixul obtinut intr-un borcan si depoziteaza-l intr-un loc racoros.
Pentru a prepara ciocolata calda combina intr-o craticioara o cana de lapte si 2 linguri din mixul obtinut. Seteaza focul la intensitate medie si amesteca bine cu ajutorul unui tel. Dupa ce toate ingredientele s-au incorporat, iar bautura este omogena, opreste focul, pune-o intr-o cana si bucura-te de rezultat. Serveste-o cu caramel, frisca sau chiar simpla.
Nu-i asa ca ziua ta pare mai buna acum? :)

sursa foto si sursa articol

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Cartofi boieresti cu sunculita afumata

Cartofi boieresti cu sunculita afumata

Se curata, se spala si se taie cartofii cubulete.

Cartofi boieresti cu sunculita afumata
Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca

Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca

Spalam cartofii, îi intepam din loc in loc cu furculita și-i bagam la cuptor, la copt.

Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca
Desert cu spuma de capsuni

Desert cu spuma de capsuni

Desert cu spuma de capsuni